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【社區(qū)生活服務(wù)峰會(huì)】躬?jiǎng)?wù)倉聶豹:社區(qū)品牌的樹立

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【社區(qū)生活服務(wù)峰會(huì)】躬?jiǎng)?wù)倉聶豹:社區(qū)品牌的樹立

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我認(rèn)為品牌是極其有用的,品牌是消費(fèi)者對(duì)于產(chǎn)品及產(chǎn)品系列的認(rèn)知過程,其實(shí)是一個(gè)附加值,是消費(fèi)者對(duì)于一個(gè)產(chǎn)品的認(rèn)知度的無形資產(chǎn),品牌是一定有價(jià)值的。品牌是廠家與消費(fèi)者在消費(fèi)關(guān)系中產(chǎn)生的衍生物,所有的品牌離不開品牌這個(gè)概念。

首先我分享的是社區(qū)零售品牌分為三塊,線下做品牌的核心點(diǎn)是什么。人只吃三樣?xùn)|西,第一個(gè)是蔬菜水果,第二個(gè)是水產(chǎn)肉類,第三個(gè)是五谷雜糧,這三類無論從各個(gè)理論學(xué)說、邏輯思維也好,您所接觸蔬果類的渠道升級(jí)、供應(yīng)鏈升級(jí)已經(jīng)做到了。還有水產(chǎn)肉類,深圳有錢大媽、盒馬、超級(jí)物種,唯獨(dú)五谷雜糧中國還采用傳統(tǒng)的供應(yīng)鏈方式。另外,人一輩子生活在四樣空間里面,第一個(gè)是生活在客廳,第二個(gè)是臥室,還有衛(wèi)生間,再有就是廚房。我寫了七張紙,我給大家做一個(gè)個(gè)人偏頗理論的概述。

我去年開了第一家店,在萬象城,第二家店開在益田假日廣場。我個(gè)人感覺這么多年來,特別是近三年來,不論創(chuàng)業(yè)者還是從業(yè)者,我們聽到太多理論,因?yàn)檫@幾年知識(shí)付費(fèi)行業(yè)急劇發(fā)展,我們聽到的很多方法僅僅是某個(gè)局部或者某個(gè)企業(yè)具備一定條件以后才說一個(gè)局部放大,比如喜茶、桃園眷村。我認(rèn)為品牌是極其有用的,品牌是消費(fèi)者對(duì)于產(chǎn)品及產(chǎn)品系列的認(rèn)知過程,其實(shí)是一個(gè)附加值,是消費(fèi)者對(duì)于一個(gè)產(chǎn)品的認(rèn)知度的無形資產(chǎn),品牌是一定有價(jià)值的。品牌是廠家與消費(fèi)者在消費(fèi)關(guān)系中產(chǎn)生的衍生物,所有的品牌離不開品牌這個(gè)概念。

我主要想和大家聊品牌動(dòng)態(tài)的關(guān)系,品牌一種分為靜態(tài),就是標(biāo)識(shí)、品牌識(shí)別度,就像剛才看到的百果園的logo一樣,這些是靜態(tài)的,還有很多動(dòng)態(tài)的,我主要想和大家聊品牌動(dòng)態(tài)的關(guān)系。大家聽過很多品牌,我個(gè)人是基于品牌的基本六要素考慮,就是屬性、文化、價(jià)值、個(gè)性、用戶這些東西,目前大家做一件事情的話,做品牌最大的核心點(diǎn)是價(jià)值,價(jià)值取決于兩個(gè),一個(gè)叫用戶價(jià)值,一個(gè)叫自我價(jià)值。用戶價(jià)值就是內(nèi)在三要素,用戶對(duì)你的功能、質(zhì)量、認(rèn)識(shí),這是用戶價(jià)值。對(duì)于自己來講,它有三個(gè)外在價(jià)值,就是美譽(yù)度、忠誠度和普及度。

講社群就是講普及度的問題。我講回躬?jiǎng)?wù)倉,我們當(dāng)時(shí)選擇這個(gè)的時(shí)候,第一步選擇了用一個(gè)核心的問題鎖定價(jià)值,就是經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。就是如果你做生意的話,你能完成你的事業(yè),如果你做品牌可能完成一個(gè)商業(yè),但是如果把品牌和生意加在一起可以完成一個(gè)企業(yè)。門口有很多干洗店、水果店,他可以掙到錢,但是很多在做品牌的,他產(chǎn)生了經(jīng)濟(jì)價(jià)值,比如美團(tuán)還在虧錢,還有很多網(wǎng)紅企業(yè)還在虧錢,但是他們會(huì)逐漸轉(zhuǎn)化為品牌+生意的邏輯。很多大家學(xué)到的是商業(yè)邏輯和商業(yè)理論,你們學(xué)到的東西有可能會(huì)產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。我還是桃園眷村的股東,去年我們也在思考這個(gè)問題,桃園眷村拿了兩輪融資之后,我們也在做一些商業(yè)行為,桃園眷村今年開始增加米面,以前是不準(zhǔn)備碰米面類的,現(xiàn)在也開始做品類的延展。這里想表達(dá)的觀點(diǎn)是,如果你想做成事業(yè)一定要考慮商業(yè),如果考慮企業(yè)需要有更多品牌理念和品牌思維來做,如果企業(yè)做到最后,成為一個(gè)企業(yè)主的時(shí)候一定要考慮品牌和生意,就像星巴克,星巴克還有30多家虧損的店,星巴克也分很多等級(jí)的店。一個(gè)企業(yè)不在乎虧損的店,喜茶去大連開一家店,物料運(yùn)輸費(fèi)用很高,如果做商業(yè)肯定做得下去,但是做一個(gè)事業(yè)肯定撐不下去。

我做躬?jiǎng)?wù)倉有一個(gè)渠道就是會(huì)走社區(qū)化,首先我是用品牌邏輯在萬象城做了一家店,后期我們一定會(huì)走向社區(qū)。首先社區(qū)有三個(gè)特點(diǎn),客戶是固定的,消費(fèi)者是鎖定的。第二個(gè),你最終結(jié)果在社區(qū)里面能夠獲得最佳的宣傳路徑就是你的門店的logo。第三,你們做的所有大數(shù)據(jù)結(jié)果在社區(qū)能得到最有效發(fā)揮。以前是扁平化管理,然后是績效管理學(xué),企業(yè)要不談?wù)揝PA、ERP好像企業(yè)一定要倒閉。數(shù)據(jù)得到有效分析,在這上面會(huì)得到集聚的體現(xiàn)。還有消費(fèi)者對(duì)于產(chǎn)品提供的體驗(yàn)是在社區(qū)門店得到集聚落實(shí)的,孩子王一年有1000場互動(dòng)也好,這可能是企業(yè)營銷目標(biāo)、營銷訴求。社區(qū)商業(yè)具備三點(diǎn),首先是特定的人群,第二是所有數(shù)據(jù)化最終服務(wù)落地點(diǎn)在這里,第三個(gè)是數(shù)據(jù)化結(jié)果的體驗(yàn)。

首先考慮特定人群,我們分為新家庭,有孩子,沒孩子也好,我們區(qū)分得很簡單,我們區(qū)分一個(gè)家,一個(gè)男人宅在家里面,他只要愿意在家里面,他都是一個(gè)家。只有成家的狀態(tài)下,才有在家里面可消費(fèi)的習(xí)慣。只是每個(gè)區(qū)域這個(gè)人群占比不一樣。第二個(gè)要增加服務(wù)體驗(yàn),由于我有中國各地的五谷雜糧,我們提供的粥、試吃會(huì)有更多體驗(yàn)感。

另外有這些特點(diǎn)還有幾個(gè)特性需要注意,第一個(gè)是鎖定商業(yè)里面的客群,這是我們目前為止最大的特點(diǎn),就是我們用戶之間互相交流頻率是非常高的。我也進(jìn)過百果園會(huì)員群,他們甚至都互相認(rèn)識(shí)。這里面產(chǎn)生了口碑傳播,這是最厲害的。第二,你的消費(fèi)體驗(yàn)感和參與度、忠誠度會(huì)更高。我們?cè)谏虉隼锩孀鲆粋€(gè)大活動(dòng),喊了半天都不一定有人來,您在社區(qū)門口做一個(gè)活動(dòng)很容易就有人參與。第三,由于大數(shù)據(jù)可以支撐,我們就可以在社區(qū)做兩個(gè)轉(zhuǎn)化,把原有飄在空中的線上客戶轉(zhuǎn)回到線下體驗(yàn)。還有通過線下客戶大數(shù)據(jù)分析,可以有效為這些人提供便利服務(wù)。

我個(gè)人感覺到,做社區(qū)連鎖品牌一定要注意:第一要親,在座很多企業(yè)都有很多理論知識(shí),但是回歸到本源,做大商業(yè)、運(yùn)動(dòng)也好、母嬰也好,這是鄰里之情,最終結(jié)果落地到員工手里面,他只是照本宣科做,和顧客的親密度是不夠的。第二個(gè)是美,這不是指企業(yè)的自我認(rèn)識(shí),未必企業(yè)一致的標(biāo)準(zhǔn)就是好的,你要符合這個(gè)特定區(qū)域,這個(gè)美一定要來自于特定區(qū)域的認(rèn)知度。還有利,就是便利的利。增加營收點(diǎn),滿足現(xiàn)有客戶的購買便利性,躬?jiǎng)?wù)倉做的一點(diǎn)就是分為三類店,首先是以谷物為主的,核心產(chǎn)品是大米,另外就是五谷雜糧,我們?cè)谏鐓^(qū)店增加躬?jiǎng)?wù)倉實(shí)店,圍繞谷物能吃、品嘗到的壽司或者凍飯,圍繞這些東西做的。還有躬?jiǎng)?wù)倉器具,這個(gè)更多是根據(jù)消費(fèi)者買的產(chǎn)品能夠延展的便利性。我們做了很多很別扭的事情,首先是要找到產(chǎn)品差異性做品牌,我們現(xiàn)在全程冷鏈,全國優(yōu)選,現(xiàn)場磨制,根據(jù)你的需求磨成糙米、精米。我們還做了關(guān)聯(lián)性,你買這些東西消費(fèi)者有沒有可用的程度。另外就是認(rèn)知價(jià)值性,就是顧客買回來有沒有價(jià)值。

回歸最后,我們這些年真的是聽到太多商業(yè)邏輯和商業(yè)理論,我們反復(fù)做一件事情一定要有方法論或者模式論,我們反而忽略了用戶,把他變成我們的數(shù)字和ID。如果大家真的想做成企業(yè)或者事業(yè),我們的本源是如果想讓你做的事情有自我價(jià)值的出發(fā)點(diǎn),有用戶價(jià)值是你能夠成功的基本點(diǎn)。

[見圳客戶端、深圳新聞網(wǎng)編輯:田志強(qiáng)]