見圳客戶端·深圳新聞網(wǎng)2020年12月13日訊（記者田志強(qiáng) 通訊員唐金明）為提高校園師生和家長的食品安全風(fēng)險(xiǎn)范防意識，引導(dǎo)轄區(qū)居民樹立秋冬健康飲食理念。近日，吉華街道公共服務(wù)辦（食環(huán)）認(rèn)真籌劃，組織開展2020年秋冬校園食品安全周活動，通過“線上+線下”共同發(fā)力科普教育，營造“人人關(guān)心食品安全人人重視食品安全”的良好氛圍。
科普教育有深度知識講座效果實(shí)
“每個包裝好的食品都有它的專屬身份證，商品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名廠址、配料表、營養(yǎng)成分表等，缺一不可，同學(xué)們在購買的時候一定要注意看食品身份證?！痹谇锒@食品安全知識講座上，老師圍繞“諾如病毒”“食品標(biāo)簽”“秋冬飲食安全”等與大家息息相關(guān)的食品安全知識，結(jié)合實(shí)際案例，以通俗易懂的語言、圖文并茂的形式進(jìn)行細(xì)致生動的講解。參訓(xùn)師生認(rèn)真聽講，積極互動，現(xiàn)場學(xué)習(xí)氛圍濃烈。
“我很喜歡買路邊賣的烤的紅薯、冰糖葫蘆等小零食，今天才知道這么臟，以后都不會再買了”“一定要先洗手再吃東西，不然很容易生病”講座結(jié)束后，學(xué)生們紛紛分享著自己的收獲，在交流互動中進(jìn)一步加深對食品安全知識的了解。
街道快檢室的工作人員走進(jìn)活動現(xiàn)場，為師生們操作演示了蔬菜的農(nóng)藥殘留檢測項(xiàng)目的快速檢測，并詳細(xì)講解食品安全快檢相關(guān)知識?！拔襾?”“我也要來！”體驗(yàn)環(huán)節(jié)中，參訓(xùn)學(xué)生踴躍參與，積極動手，爭做“快檢小能手”。
據(jù)悉，秋冬校園食品安全周活動期間共開展了五場校園食品安全知識講座，使校園師生掌握秋冬飲食注意事項(xiàng)，食物中毒的預(yù)防和應(yīng)急處理辦法等，幫助校園師生培養(yǎng)正確的飲食習(xí)慣，促進(jìn)身心健康發(fā)展。
輻射全域有廣度線上科普人氣高
為擴(kuò)展受眾面積，強(qiáng)化科普教育效果，此次秋冬校園食品安全周同步開啟線上科普教育活動，通過微信公眾號、微信居民群等線上渠道，以圖文并茂的科普推文、寓教于樂的有獎問答等形式，在轄區(qū)范圍內(nèi)掀起一場食品安全知識科普教育熱潮。
吉華街道2020年秋冬校園食品安全周進(jìn)入“搶答時間”，校園食品安全知識有獎問答正式開賽，并通過轄區(qū)各大學(xué)校師生群、家長群等快速輻射，引發(fā)超過1370人參與答題，刷新公共服務(wù)辦（食環(huán)）組織開展的此類活動最高答題人次保持記錄。吉華街道公共服務(wù)辦（食環(huán)）工作人員介紹，知識答題模式能有效破解科普教育活動單點(diǎn)、單向、缺乏互動等難題，寓教于樂，讓食品安全知識普及實(shí)效性更高。
形式多樣有力度社區(qū)科普氛圍濃
隨后，為進(jìn)一步加大食品安全科普教育力度，傳播秋冬科學(xué)食品安全理念，12月11日，社區(qū)食品安全知識科普教育活動在麗湖美家福超市前開展。通過派發(fā)科普教育資料、宣講食品安全知識、現(xiàn)場咨詢講解食安問題、食安互動游戲、“你送我檢”免費(fèi)檢測等群眾喜聞樂見的形式，向居民普及常見食安知識。
“現(xiàn)在正是諾如病毒的高發(fā)期，校園更是高發(fā)地，要預(yù)防諾如病毒傳染，平時一定要注意保持環(huán)境衛(wèi)生清潔，勤洗手。”活動現(xiàn)場，工作人員結(jié)合秋冬飲食安全實(shí)際及秋冬季傳染病防控實(shí)際，耐心向轄區(qū)居民普及食品安全知識，提高群眾預(yù)防應(yīng)對食品安全風(fēng)險(xiǎn)的能力?，F(xiàn)場詢問聲絡(luò)繹不絕。
游戲互動區(qū)更是擠滿了居民?！斑@游戲又好玩，又能學(xué)到東西”轄區(qū)居民參與過一輪游戲后，又笑瞇瞇的大力向周圍居民“推銷”?；顒蝇F(xiàn)場人聲鼎沸，熱鬧非凡，起到了“科普一個、獲益一家、帶動一片，影響全面”的良好作用,營造了食品安全社會共治的濃厚氛圍。
此次秋冬校園食品安全周活動覆蓋轄區(qū)近萬名學(xué)生、家長、老師和居民，共派發(fā)宣傳單頁2500份，派發(fā)互動宣傳品700份，解答咨詢740余次，切實(shí)提高了轄區(qū)居民群眾的食品安全意識和安全素養(yǎng)，受到廣泛好評。
食品安全與群眾健康和生命安全休戚相關(guān),也是人們的基本需求之一。接下來，公共服務(wù)辦（食環(huán)）還將繼續(xù)在做好食品安全監(jiān)管工作的時候，不斷豐富食品安全科普教育形式，讓食品安全理念“接地氣”“入人心”，構(gòu)建食品安全社會共治共享良好局面，為吉華街道的食品安全工作筑牢防線，切實(shí)推動深圳市國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作！
