見圳客戶端·深圳新聞網(wǎng)2020年10月21日訊 為有效提升食品藥品安全志愿服務(wù)隊(duì)伍食品安全監(jiān)管和服務(wù)水平，助力打造專業(yè)義工隊(duì)伍，共建共治共享食品安全新格局，助推國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建工作。吉華街道組織開展食品藥品安全志愿者隊(duì)伍培育系列活動(dòng)之隊(duì)伍建設(shè)活動(dòng)。
開展主題團(tuán)建活動(dòng)，凝聚團(tuán)隊(duì)力量
近日，吉華街道食品藥品安全志愿者培育系列之隊(duì)伍建設(shè)活動(dòng)（第二期）——志愿者團(tuán)建活動(dòng)順利開展。通過形式多樣的團(tuán)建活動(dòng)增進(jìn)街道食藥安志愿者隊(duì)伍成員的相互了解和信賴，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力。
上午乘車抵達(dá)目的地后，志愿者們參觀沙魚涌紅色記憶陳列館和東江縱隊(duì)北撤紀(jì)念公園，徒步重走東縱線，重溫崢嶸歲月，緬懷革命先烈，激發(fā)起志愿者愛國(guó)熱情，凝聚起“中華民族一家親、同心共筑中國(guó)夢(mèng)”的磅礴力量。
下午，精彩紛呈的團(tuán)建活動(dòng)在大鵬所城美麗鄉(xiāng)村拓展基地順利開展。首先通過熱身游戲和才藝表演，攻破隊(duì)員之間的隔閡，建立彼此信任的基礎(chǔ)，營(yíng)造團(tuán)隊(duì)快樂和諧的氛圍。
本次團(tuán)建活動(dòng)將團(tuán)建游戲和食品安全知識(shí)相結(jié)合，設(shè)置了“食安標(biāo)志連連看”和“團(tuán)隊(duì)?wèi)?zhàn)鼓”兩個(gè)游戲。參賽志愿者共分為五支戰(zhàn)隊(duì)進(jìn)行PK。在比賽開始前，五支戰(zhàn)隊(duì)紛紛在戰(zhàn)旗上寫下自己的隊(duì)名，亮出自己的戰(zhàn)隊(duì)口號(hào)和隊(duì)形，氣勢(shì)十足。
在“食安標(biāo)志連連看”游戲中，志愿者們爭(zhēng)分奪秒，充分調(diào)動(dòng)食安知識(shí)，將食安標(biāo)志和釋義正確連線。在“團(tuán)隊(duì)?wèi)?zhàn)鼓”游戲中，各個(gè)戰(zhàn)隊(duì)控制節(jié)奏，密切配合。比賽現(xiàn)場(chǎng)笑聲瑯瑯，加油喝彩聲此起彼伏。經(jīng)過激烈的角逐，最終第五支戰(zhàn)隊(duì)彩虹隊(duì)獲得了游戲冠軍。
此次活動(dòng)增進(jìn)了志愿者們的相互了解和信賴，加強(qiáng)了志愿者團(tuán)隊(duì)的凝聚力，助力志愿者提高志愿服務(wù)技能，更好地激發(fā)志愿者參與志愿服務(wù)的熱情，推動(dòng)建設(shè)專業(yè)化的志愿服務(wù)隊(duì)伍。
動(dòng)手自制健康食品，守護(hù)食品安全
在近期，吉華街道食品藥品安全志愿者隊(duì)伍組織街道食藥安志愿者動(dòng)手自制月餅，讓志愿者進(jìn)一步了解食品生產(chǎn)加工安全的重要性，加強(qiáng)志愿者隊(duì)伍的凝聚力，從而提升食品安全監(jiān)管和服務(wù)水平，“義”起守護(hù)轄區(qū)居民食品安全。
活動(dòng)開始前，志愿者們聆聽了食安專家現(xiàn)場(chǎng)講解食品制作前的注意事項(xiàng)，食品的營(yíng)養(yǎng)搭配與身體健康所需攝入的營(yíng)養(yǎng)等食安知識(shí)，切實(shí)提高食安知識(shí)素養(yǎng)。隨后參觀了吉華街道快檢室，了解了吉華街道食品智能便民送檢柜的放置地點(diǎn)，加深對(duì)快檢服務(wù)的了解。
此次活動(dòng)特邀“佳寧娜”面點(diǎn)師指導(dǎo)制作月餅。根據(jù)面點(diǎn)師的指導(dǎo)，志愿者們分工合作，在經(jīng)過分面團(tuán)、包餡、壓膜、烘焙等系列工序后，一塊塊精致漂亮、色香味俱全的月餅很快烘焙出爐了?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)，志愿者們熱情高漲，現(xiàn)場(chǎng)歡聲笑語不斷。
志愿者們一邊品嘗自己親手制作的、帶有濃濃情意的月餅，一邊分享佳節(jié)的祝福和志愿服務(wù)經(jīng)驗(yàn)心得，臉上洋溢著自豪的笑容?！斑@是我第一次做月餅，雖然不是特別好看，但我覺得做得相當(dāng)好吃了”不少志愿者紛紛分享參與感受，為自制月餅點(diǎn)贊。
本次團(tuán)隊(duì)建設(shè)活動(dòng)的圓滿完成也標(biāo)志著吉華街道食品藥品安全志愿者培育系列活動(dòng)圓滿落幕。吉華街道食品藥品安全志愿者培育系列活動(dòng)分為科普宣傳活動(dòng)系列活動(dòng)和隊(duì)伍建設(shè)系列活動(dòng)兩方面?；顒?dòng)以提高志愿者隊(duì)伍的整體素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量為目的，通過參訪食品生產(chǎn)企業(yè)、科普宣傳、主題團(tuán)建及自制月餅四種形式開展，共吸引了200名志愿者參與。壯大了隊(duì)伍力量，切實(shí)激活志愿者參與志愿服務(wù)熱情，提高志愿者食安知識(shí)素養(yǎng)和志愿服務(wù)質(zhì)量，增強(qiáng)志愿者隊(duì)伍的凝聚力和戰(zhàn)斗力，切實(shí)保障轄區(qū)居民“舌尖上的安全”，助力打造“食安吉華”品牌形象。
據(jù)了解，龍崗區(qū)首支街道食品藥品安全志愿服務(wù)隊(duì)——吉華街道食品藥品安全志愿服務(wù)分隊(duì)于2019年5月30日正式宣告成立。這支隊(duì)伍既是作為監(jiān)管部門和食品經(jīng)營(yíng)主體、居民群眾之間的橋梁和紐帶，也是轄區(qū)食品藥品安全的一道防線。自成立后，志愿者們無私奉獻(xiàn)，積極參與食藥安志愿服務(wù)活動(dòng)，切實(shí)保障著轄區(qū)居民“舌尖上的安全”。（唐金明）
