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蘇寧家樂(lè)福半年記:多點(diǎn)升級(jí)演繹智慧“變形記”

蘇寧家樂(lè)福半年記:多點(diǎn)升級(jí)演繹智慧“變形記”

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隨著進(jìn)博會(huì)、雙十一、年貨節(jié)、新冠戰(zhàn)“疫”、315等節(jié)點(diǎn)的完成,家樂(lè)福儼然已成為蘇寧全場(chǎng)景零售中的重要一環(huán),而家樂(lè)福悄然之間發(fā)生的變化,也讓外界感到欣喜。

見圳客戶端·深圳新聞網(wǎng)2020年3月30日訊 2019年9月,蘇寧正式收購(gòu)家樂(lè)福中國(guó),補(bǔ)足了其大快消領(lǐng)域的品類短板,并集結(jié)起蘇寧小店、蘇寧超市、蘇寧紅孩子等集團(tuán)軍,全面發(fā)力民生消費(fèi)。

如今半年已過(guò),隨著進(jìn)博會(huì)、雙十一、年貨節(jié)、新冠戰(zhàn)“疫”、315等節(jié)點(diǎn)的完成,家樂(lè)福儼然已成為蘇寧全場(chǎng)景零售中的重要一環(huán),而家樂(lè)福悄然之間發(fā)生的變化,也讓外界感到欣喜。

進(jìn)化,源自改造升級(jí)的承諾

外資零售曾經(jīng)是國(guó)內(nèi)大賣場(chǎng)們的教科書,他們是中國(guó)本土零售人才的老師,他們的門店就是黃埔軍校。而隨著國(guó)內(nèi)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的日新月異,電商發(fā)展和線上零售逐漸讓外資零售的優(yōu)勢(shì)不再。

2019年9月27日,蘇寧易購(gòu)正式完成對(duì)家樂(lè)福中國(guó)股權(quán)收購(gòu)的當(dāng)天,蘇寧控股集團(tuán)董事長(zhǎng)張近東與家樂(lè)福中國(guó)總部和大區(qū)核心高管閉門溝通時(shí),承諾將幫助家樂(lè)福實(shí)現(xiàn)五大舉措升級(jí),包括拓展互聯(lián)網(wǎng)新門店、推進(jìn)現(xiàn)有家樂(lè)福店面形態(tài)優(yōu)化、進(jìn)行數(shù)字化升級(jí)、幫助家樂(lè)福以零售云的方式進(jìn)入低線市場(chǎng)以及依托家樂(lè)福和蘇寧小店全面升級(jí)到家服務(wù)。

交割完成次日,全國(guó)200多家蘇寧易購(gòu)家樂(lè)福電器店同步開業(yè)。家樂(lè)福就從業(yè)態(tài)融合開始,正式踏上升級(jí)改造之路。僅10月1日當(dāng)天,蘇寧家樂(lè)福店中店就吸引了300多萬(wàn)人次到店體驗(yàn)和消費(fèi),訂單量突破80000單,累計(jì)銷售同比增長(zhǎng)168%,亮眼的成績(jī)意味著家樂(lè)福擁有更大的成長(zhǎng)空間。按照規(guī)劃,蘇寧紅孩子、體育、百貨以及影城等業(yè)態(tài)和資源也逐步整合入駐家樂(lè)福,打造集商品、服務(wù)、體驗(yàn)、休閑的一站式社區(qū)生活中心。

疫情期間,家樂(lè)福門店蔬菜瓜果肉食供應(yīng)正常

作為最早一批在中國(guó)開展業(yè)務(wù)的外資零售企業(yè)之一,家樂(lè)福目前在全國(guó)開設(shè)有209家大型綜合超市以及24家便利店,覆蓋22個(gè)省份、51個(gè)核心城市,擁有商品SKU數(shù)超40000支,在快消品領(lǐng)域具有較強(qiáng)的本地化采購(gòu)能力和自有品牌研發(fā)實(shí)力。而蘇寧加速整合快消供應(yīng)鏈,以直采模式保障生鮮品質(zhì)。蘇寧快消集家樂(lè)福與線上超市、蘇寧小店之力赴國(guó)內(nèi)外原產(chǎn)地直采,使雙方供應(yīng)鏈進(jìn)一步融合。

疫情期間,家樂(lè)福充分發(fā)揮優(yōu)勢(shì),釋放出應(yīng)有的效應(yīng)。從1.24(除夕)到2.18,家樂(lè)福緊急加購(gòu)、及時(shí)補(bǔ)貨,為消費(fèi)者累計(jì)提供蔬菜22,000噸,豬肉2700噸,水果6500噸,雞蛋2000噸;同時(shí),2月14日至3月14日期間,家樂(lè)福平臺(tái)蔬菜類產(chǎn)品銷量同比增長(zhǎng)高達(dá)780%,其中綠葉類菜品的銷量同比增長(zhǎng)更是達(dá)到1230%。家樂(lè)福已成為百姓“米袋子”“菜籃子”最可靠的保障基地。

出色的表現(xiàn)背后是蘇寧對(duì)家樂(lè)福的互聯(lián)網(wǎng)化升級(jí)改造,在聯(lián)合采購(gòu)、流量共享及會(huì)員打通、數(shù)字化運(yùn)營(yíng)等方面產(chǎn)生積極的化學(xué)反應(yīng)。以蘇寧支付全面接入家樂(lè)福,以及家樂(lè)福旗艦店“黑五”上線蘇寧易購(gòu)試運(yùn)營(yíng)為標(biāo)志,“蘇寧全渠道的布局,也將進(jìn)一步為家樂(lè)福提供廣闊的流量、豐富的零售場(chǎng)景和完善的閉環(huán)生態(tài)?!闭鐝埥鼥|所說(shuō),蘇寧易購(gòu)主站、蘇寧易購(gòu)天貓旗艦店、蘇寧拼購(gòu)、蘇寧小店、零售云等平臺(tái)與場(chǎng)景,都成為嫁接家樂(lè)福商品、服務(wù)的橋梁,為家樂(lè)福帶來(lái)新的規(guī)模增長(zhǎng)點(diǎn)。

重新定位,迎來(lái)更好的時(shí)代

去年雙十一發(fā)布會(huì)上,蘇寧發(fā)布“場(chǎng)景零售”戰(zhàn)略以及“1小時(shí)場(chǎng)景生活圈”解決方案,家樂(lè)福被納入圈中,通過(guò)自身在渠道、服務(wù)、供應(yīng)鏈、履約成本等方面的優(yōu)勢(shì)為隨時(shí)觸達(dá)消費(fèi)者提供助力。為了給雙十一之戰(zhàn)做足準(zhǔn)備,家樂(lè)福上海、南京部分門店上線快揀倉(cāng)接入家樂(lè)福小程序、蘇寧小店APP及第三方平臺(tái),加碼到家服務(wù)。而家樂(lè)福首個(gè)雙十一的成績(jī)也沒(méi)有令蘇寧失望:累計(jì)銷售達(dá)31.2億元,同比增長(zhǎng)43%,其中到家業(yè)務(wù)訂單達(dá)204萬(wàn)單。

經(jīng)此一役,家樂(lè)?!吧鐓^(qū)生活中心”的定位進(jìn)一步深化,到家業(yè)務(wù)成為家樂(lè)福的戰(zhàn)略重點(diǎn)。

計(jì)劃之外的是,2020年初疫情“黑天鵝”到來(lái),“宅經(jīng)濟(jì)”下的消費(fèi)需求為家樂(lè)福的到家服務(wù)按下了升級(jí)的快進(jìn)鍵。2月初,家樂(lè)福及時(shí)配送服務(wù)接入蘇寧易購(gòu) APP,推出“同城配”服務(wù),將服務(wù)范圍擴(kuò)展到家樂(lè)福門店生活圈10公里,到家業(yè)務(wù)訂單3公里1小時(shí)達(dá),10公里半日達(dá)。315期間,蘇寧家樂(lè)福重磅推出“福社圈”到家服務(wù)升級(jí)計(jì)劃,為到家服務(wù)持續(xù)加碼。

面對(duì)被“宅經(jīng)濟(jì)”催生的到家服務(wù)需求,家樂(lè)福從IT技術(shù)、履約能力、商品結(jié)構(gòu)等方面不斷優(yōu)化到家服務(wù)的能力?,F(xiàn)有的51個(gè)城市的209家門店網(wǎng)絡(luò),協(xié)同三公里內(nèi)的蘇寧小店和蘇寧易購(gòu),構(gòu)筑成一張以點(diǎn)到面的全場(chǎng)景零售網(wǎng)絡(luò),以三公里半徑為起點(diǎn),輻射至周邊五到十公里的居民。

目前,消費(fèi)者可以通過(guò)家樂(lè)福小程序、蘇寧易購(gòu)APP、蘇寧小店APP及第三方平臺(tái)等多種渠道在線下單,享受“省時(shí)、省錢、省力”的貼心到家服務(wù)。春節(jié)期間,家樂(lè)福到家業(yè)務(wù)增長(zhǎng)超過(guò)300%,特別是生鮮類、健康類產(chǎn)品,比如像沙糖桔增長(zhǎng)675%、方面便增長(zhǎng)878%、肋排增長(zhǎng)1097%。

顯然,蘇寧全渠道、全場(chǎng)景的布局為家樂(lè)福帶來(lái)了效率的大幅提升,對(duì)家樂(lè)福而言,一個(gè)更好的時(shí)代已經(jīng)到來(lái)。

據(jù)蘇寧易購(gòu)2019年度業(yè)績(jī)快報(bào)顯示,2019年第四季度,蘇寧家樂(lè)福首次實(shí)現(xiàn)7年來(lái)單季度盈利。蘇寧家樂(lè)福CEO田睿認(rèn)為,這既是家樂(lè)福自身強(qiáng)化運(yùn)營(yíng)、提質(zhì)增效的結(jié)果,也得益于蘇寧智慧零售的賦能,對(duì)蘇寧家樂(lè)福進(jìn)行全場(chǎng)景融合改造。具體而言,蘇寧從門店進(jìn)行數(shù)字化升級(jí)、提升配送能力、將會(huì)員體系打通等方面入手,從而實(shí)現(xiàn)從多種渠道,讓家樂(lè)福的貨去找人。

僅僅半年,家樂(lè)福就已經(jīng)全面融入蘇寧構(gòu)建的“1小時(shí)場(chǎng)景生活圈”,悄然蛻變成一個(gè)線上線下融合、到家到店兼長(zhǎng)的智慧零售服務(wù)商,而不再是那個(gè)只會(huì)“等客來(lái)”的傳統(tǒng)賣場(chǎng)。從蘇寧的角度來(lái)看,家樂(lè)福的轉(zhuǎn)型為蘇寧實(shí)現(xiàn)了各業(yè)態(tài)同頻共振,進(jìn)一步凸顯智慧零售生態(tài)價(jià)值,對(duì)家樂(lè)福而言,經(jīng)歷了智慧零售的賦能,這位智慧零售新兵的未來(lái)可期。 (吳艷 通訊員黃敏君  )

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