一年四季，國人都喜歡泡茶、喝熱水，電熱水壺也成了家家戶戶都有的電器，想喝的時候，三五分鐘就能燒好一壺，快捷又方便。
但與此同時，有傳言稱，“電熱水壺?zé)龝r間長了，里面的金屬元素析出，不僅會導(dǎo)致神經(jīng)中毒還會致癌”“熱水壺內(nèi)壁的水垢，喝了會長腎結(jié)石”……
那電熱水壺?zé)乃€能放心喝嗎？
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長期喝電熱水壺?zé)乃?/strong>
真的有害會致癌嗎？
流言1：電熱水壺屬于不銹鋼材質(zhì)，里面含有錳元素，在燒水的過程中錳元素會析出。長期攝入，可導(dǎo)致體內(nèi)的錳元素超標(biāo)，從而損傷神經(jīng)甚至致癌！
圖蟲創(chuàng)意。
事實上，電熱水壺的制作材料中雖然含有錳，但其是以致密組織存在的，日常煮水很難析解出來。
即便是持續(xù)翻煮1000小時以上，能析出的錳元素也是很有限的，對人體的影響基本可忽略不計。
也就是說，只要購買的是正規(guī)產(chǎn)品的話，其實是安全的，沒有中毒、致癌的風(fēng)險。
不管購買哪種電熱水壺，都得購買合格產(chǎn)品。再根據(jù)個人及家庭需求考慮材質(zhì)及大小等因素：
①如果購買不銹鋼熱水壺，盡量選用304不銹鋼、316不銹鋼等食品級不銹鋼，或是選擇帶有“執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB 9684-2011”或“食品接觸用”標(biāo)識以及字樣的電熱水壺。
②如果買玻璃熱水壺，應(yīng)選用高硼硅玻璃，其性能穩(wěn)定，材質(zhì)安全，且不容易生成水垢。
③陶瓷電熱水壺，如果是彩色的，可能析出重金屬有毒元素，建議最好選擇內(nèi)壁無顏色、無圖案的。
