讀特客戶端·深圳新聞網(wǎng)2023年2月16日訊（記者 田志強(qiáng) 常軍平）好雨知時(shí)節(jié)，當(dāng)春乃發(fā)生。“雨水”是降雨的開始，降雨量級(jí)多以小雨或毛毛細(xì)雨為主。俗話說“春雨貴如油”，適宜的降水對(duì)農(nóng)作物的生長很重要，它是農(nóng)耕文化對(duì)于節(jié)令的反映。
進(jìn)入“雨水”節(jié)氣，天氣變化不定，是全年寒潮過程出現(xiàn)最多的時(shí)節(jié)之一，忽冷忽熱，乍暖還寒。此時(shí)的雨水帶著濕氣夾寒而來，養(yǎng)陽防寒，調(diào)養(yǎng)脾胃至關(guān)重要。
在二十四節(jié)氣中的“雨水”節(jié)氣到來之際，深圳市消費(fèi)者委員會(huì)聯(lián)合深圳市飯店業(yè)協(xié)會(huì)、深圳市綠色飯店發(fā)展促進(jìn)會(huì)推出“雨水”節(jié)氣美食“胡蘿卜銀杏煲豬肚湯”烹飪視頻，供消費(fèi)者健脾祛濕。