讀特客戶(hù)端·深圳新聞網(wǎng)2023年2月9日訊（記者 常軍平）2月9日，家樂(lè)福召開(kāi)了“開(kāi)創(chuàng)50天”內(nèi)部會(huì)議，家樂(lè)福中國(guó)執(zhí)行總裁張奎在會(huì)上進(jìn)一步明確家樂(lè)?！敖鼒?chǎng)零售服務(wù)商”定位，號(hào)召員工要主動(dòng)求變、以用戶(hù)為中心、用執(zhí)著拼搏的創(chuàng)業(yè)精神，大干50天開(kāi)創(chuàng)新局面。同時(shí)，他也強(qiáng)調(diào)了城市經(jīng)營(yíng)管理干部在業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)和用戶(hù)體驗(yàn)方面的要承擔(dān)積極責(zé)任。
作為蘇寧易購(gòu)線(xiàn)上線(xiàn)下融合的“家庭場(chǎng)景解決方案”業(yè)務(wù)的核心板塊之一，張奎表示，家樂(lè)福中國(guó)要更多承載集團(tuán)近場(chǎng)零售服務(wù)商的職責(zé)與定位，聚焦家庭用戶(hù)場(chǎng)景需求，提供近場(chǎng)服務(wù)，構(gòu)筑經(jīng)營(yíng)護(hù)城河。
加速轉(zhuǎn)型變革 從大賣(mài)場(chǎng)到社區(qū)品質(zhì)生活中心
家樂(lè)福轉(zhuǎn)型布局的社區(qū)品質(zhì)生活中心與其此前傳統(tǒng)大賣(mài)場(chǎng)業(yè)態(tài)有何區(qū)別？張奎透露,家樂(lè)福將基于“家庭場(chǎng)景解決方案”，不僅僅為家庭消費(fèi)者提供至好至省的商品，同時(shí)提供近場(chǎng)社區(qū)的家庭場(chǎng)景服務(wù)。也就是說(shuō)，家樂(lè)福不僅僅是超市，更是一個(gè)聚焦周邊3公里范圍核心家庭客群的社區(qū)商業(yè)、社區(qū)服務(wù)、社區(qū)親子為主的社區(qū)品質(zhì)生活中心，將為社區(qū)居民帶來(lái)新的消費(fèi)體驗(yàn)。
在這里，消費(fèi)者不僅可以購(gòu)物，餐飲、生活配套、休閑娛樂(lè)、家電家裝等家庭場(chǎng)景需求都可以被滿(mǎn)足。北京、上海、昆明、徐州、無(wú)錫、沈陽(yáng)等地的消費(fèi)者3月份即可在轉(zhuǎn)型社區(qū)品質(zhì)生活中心的家樂(lè)福感受體驗(yàn)。
深耕近場(chǎng)服務(wù) “福社圈”半徑再度延伸
對(duì)新定位與業(yè)務(wù)策略，張奎通過(guò)“4+1+1+1”策略進(jìn)一步解讀表示，四大實(shí)現(xiàn)策略，包括基于新門(mén)店改造地到店消費(fèi)場(chǎng)景模型策略、基于門(mén)店揀配的O2O平臺(tái)策略、門(mén)店倉(cāng)配物流延展至5-10公里范圍的S2B2C零售云策略、基于門(mén)店店長(zhǎng)和店員的社交推廣策略，形成從服務(wù)門(mén)店周邊3-5公里的用戶(hù)，延伸到門(mén)店周邊15公里的覆蓋半徑圖。
這意味著家樂(lè)福原基于O2O的核心3公里“福社圈”會(huì)進(jìn)一步拓展。除了社區(qū)品質(zhì)生活中心，電商、零售云、易采云等業(yè)態(tài)，作為家樂(lè)福近場(chǎng)零售的重要外延業(yè)務(wù)板塊，2023年將會(huì)高速推進(jìn)發(fā)展。
供應(yīng)鏈模式迭代，提升供應(yīng)鏈效率
家樂(lè)福進(jìn)入中國(guó)已有28年，近3年也與中國(guó)零售業(yè)一起不斷面臨調(diào)整和機(jī)遇，具有戰(zhàn)略前瞻性的供應(yīng)商合作伙伴，與家樂(lè)福一起探索商超行業(yè)新的供應(yīng)鏈合作模式，適應(yīng)不斷變化的消費(fèi)場(chǎng)景和消費(fèi)者多層次的需求。
伊利、徐福記、上海家化、愛(ài)仕達(dá)、億滋、加州原野、立白等頭部品牌高層先后與家樂(lè)福管理團(tuán)隊(duì)就2023年經(jīng)營(yíng)規(guī)劃進(jìn)行了深度溝通，在拓展新零售業(yè)態(tài)、推進(jìn)可持續(xù)增長(zhǎng)等方面達(dá)成重要共識(shí)。
伊利集團(tuán)副總裁郭云龍表示，2023年雙方將共創(chuàng)多場(chǎng)景IP營(yíng)銷(xiāo)、數(shù)字化轉(zhuǎn)型賦能以及供應(yīng)鏈多區(qū)域升級(jí)合作，不斷滿(mǎn)足消費(fèi)者多元化、個(gè)性化需求；億滋大中華區(qū)市場(chǎng)與發(fā)展部副總裁朱憶菁表示，希望雙方在陳列、促銷(xiāo)、分銷(xiāo)等方面，精耕運(yùn)管挖存量，新品多賽道發(fā)力，推進(jìn)O2O持續(xù)增速，用創(chuàng)新模式引領(lǐng)增長(zhǎng)，為消費(fèi)者帶來(lái)更高品質(zhì)、更健康、更有趣好吃的產(chǎn)品。
“今年是家樂(lè)福供應(yīng)鏈轉(zhuǎn)型變革升級(jí)年，一方面，用開(kāi)放的心態(tài)積極擁抱市場(chǎng)變化，推進(jìn)供應(yīng)鏈模式迭代和多樣化；另一方面，用開(kāi)創(chuàng)的精神在發(fā)揮總部集采優(yōu)勢(shì)下，加大區(qū)域采購(gòu)屬地化近場(chǎng)供應(yīng)鏈建設(shè)，更好適應(yīng)零售行業(yè)環(huán)境發(fā)展?！睆埧硎?。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，最近三年，整個(gè)實(shí)體零售行業(yè)受到很大挑戰(zhàn)，無(wú)論是海底撈等餐飲行業(yè)，還是家樂(lè)福、大潤(rùn)發(fā)、永輝等全國(guó)連鎖超市都在進(jìn)行積極調(diào)整策略提高經(jīng)營(yíng)效益，在門(mén)店調(diào)整上家樂(lè)福是最堅(jiān)決的。隨著國(guó)家陸續(xù)推出一系列擴(kuò)大內(nèi)需、刺激經(jīng)濟(jì)的政策，快消行業(yè)作為民生保障的重要板塊，也將迎來(lái)新的發(fā)展機(jī)會(huì)。
（本文圖片由受訪(fǎng)者提供）