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崛起教育集團(tuán)廚師崗位技能考核競賽開展
2022-07-08 19:20
來源: 深圳新聞網(wǎng)
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崛起教育集團(tuán)廚師崗位技能考核競賽開展

讀特客戶端·深圳新聞網(wǎng)2022年7月8日訊(記者 曹園芳 實習(xí)生 鄺煦帆)近日,“崛起教育集團(tuán)廚師系列培訓(xùn)(三)——崗位技能考核暨競賽”活動在翻身實驗學(xué)校(西校區(qū))開展,來自崛起教育集團(tuán)旗下深圳各學(xué)校幼兒園的15位廚師參賽比拼。

競賽現(xiàn)場(崛起教育集團(tuán)供圖)

據(jù)了解,該活動是為了落實崛起教育集團(tuán)董事長林良浩對各校園后勤工作提出的“守正創(chuàng)新、行穩(wěn)致遠(yuǎn)、保障優(yōu)行”的思想,2021年7月和10月分別舉辦了集團(tuán)廚師第一期“請進(jìn)來”和第二期“校際培訓(xùn)”活動,第三期將實現(xiàn)“以考核促規(guī)范,以競賽促提升”的目標(biāo)。

賽前會議上,崛起教育集團(tuán)副總裁周素群表示,通過一年來的系列培訓(xùn),師生們對校園食堂的好評顯著提升。崛起教育集團(tuán)不斷優(yōu)化后勤管理服務(wù),優(yōu)化師生用餐環(huán)境,連年提升后勤職工待遇,讓廣大師生“吃出尊嚴(yán)、吃出幸福感和歸屬感”。

經(jīng)過抽簽環(huán)節(jié),11位廚師比拼中餐烹飪技能,4位廚師比拼面點制作技能,他們拿著各自的參賽項目,抓緊時間到廚房開始了既定食材的操作。比賽現(xiàn)場氛圍濃烈、熱鬧非凡。經(jīng)過兩個小時的緊張比賽,廚師們陸續(xù)捧出了自己精心制作的作品。經(jīng)評委們現(xiàn)場評分,中餐一等獎的獲得者為翻身實驗學(xué)校(西校區(qū))的江永飄和崛起誠信實驗學(xué)校的謝作文,中式面點一等獎獲得者為來自翻身實驗學(xué)校(東校區(qū))的麻賜慧。

與會領(lǐng)導(dǎo)及現(xiàn)場評委對參賽廚師們的精神面貌和廚藝水平進(jìn)行肯定。據(jù)悉,崛起教育集團(tuán)將持續(xù)加強(qiáng)后勤技能培訓(xùn)與崗位考核的力度,激勵大家不斷學(xué)習(xí)提高水平,讓廣大師生百吃不厭,常吃常鮮,讓廣大家長和員工親友們暖心、放心、安心。

[編輯:周浩樺]