鐘薛高，雪糕話題制造機(jī)，這幾天霸占熱搜高位。從雪糕刺客中的佼佼者再到“鐘薛高31℃室溫下放1小時不化”“打火機(jī)燒不化鐘薛高雪糕”等事件，鐘薛高可謂深陷輿論漩渦。
昨日（7月6號），針對坊間對于雪糕產(chǎn)品的爭議，鐘薛高再次發(fā)表聲明，詳細(xì)解釋了海鹽椰椰雪糕配方成分以及所占比例，稱消費(fèi)者關(guān)心的卡拉膠添加量符合國家標(biāo)準(zhǔn)；并認(rèn)為用烤雪糕、曬雪糕或者加熱雪糕的方式，來評斷雪糕品質(zhì)的好壞并不科學(xué)。同時，還表示將全力配合有關(guān)部門工作。
這一份“自證清白”的聲明有多少說服力，仍需要監(jiān)管部門的監(jiān)督與檢測才更可信。幾年前，鐘薛高以售價66元的厄瓜多爾粉鉆雪糕在線上一戰(zhàn)成名，立住了其高端雪糕的辨識度。但是在2021年的618中，鐘薛高卻被中消協(xié)點(diǎn)名：品牌負(fù)面信息集中出現(xiàn)，涉虛假宣傳以及面臨品質(zhì)質(zhì)疑。在相關(guān)部門出具的行政處罰決定書中，鐘薛高涉及虛假宣傳的行為包括：聲稱一款輕牛乳冰淇淋不加一滴水，實(shí)際含有飲用水成分；聲稱釀紅提雪糕宣傳使用特級紅提，實(shí)際是散裝紅提。在采訪中，品牌創(chuàng)始人一句“就這個價格愛買不買”回應(yīng)，更是給不少消費(fèi)者落下了“傲慢”的印象。
怎么說呢，這一波輿情來勢洶洶，鐘薛高怕是要姿態(tài)再低一點(diǎn)，態(tài)度再真誠一點(diǎn)才能與消費(fèi)者來一個和解了。以高價和高調(diào)宣傳出圈的鐘薛高此次成為眾矢之的，冤嗎？不冤，公眾不是不能接受高價的雪糕產(chǎn)品，而是不能接受價格與實(shí)際產(chǎn)品質(zhì)量之間的差距。退一步說，公眾對于雪糕產(chǎn)品價格的心理預(yù)期本就不高，“雪糕刺客”和“雪糕菩薩”的自發(fā)科普，恰恰說明了大眾的需求，而靠著營銷獲得大批流量的鐘薛高，也需要面對來自消費(fèi)者的審視。
對于網(wǎng)紅產(chǎn)品來說，要想走得長遠(yuǎn)，還得自身質(zhì)量過硬，剔除那些花里胡哨的花架子，才能經(jīng)得住一次又一次的品牌“危機(jī)”。
出品人：藍(lán)岸
總策劃：陳建中
監(jiān)制：肖剛
評論員：梁煖
觀察員：陳致遠(yuǎn)
視頻剪輯：梁煖
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