深網(wǎng)評論員 梁煖 主播 金洪竹
今天一大早，冰淇淋品牌夢龍又上了熱搜。此前，夢龍曾在社交平臺被網(wǎng)友爆出，其國內版巧克力層里面的冰淇淋是由大比例的植物油制成的，只含有少量奶粉，而在歐洲市場銷售的冰淇淋產(chǎn)品卻是使用牛奶為原料制作的。爭議出現(xiàn)之后，夢龍發(fā)布長微博回應稱冰淇淋中確實使用了“植物油”，煞有介事地將其上升到了環(huán)保的高度，在眾怒中撤下回應；這一次，聯(lián)合利華全球副總裁曾錫文接受采訪時表示，中國用的是復原奶，是奶粉加水；歐洲用的是水加濃縮奶，直接坐實了夢龍的“雙標”行為。
復盤一下中外版本的夢龍配料表，確實可以發(fā)現(xiàn)“區(qū)別對待”?；蛟S配料成分的表述各有不同，但是材料所使用的成本確是能讓消費者看得明白的。據(jù)相關專家介紹， 用奶粉復原的奶，在蛋白含量和濃縮奶的蛋白含量一致的情況下，復原奶成本大概在8000到1萬，濃縮奶的價格大概在1萬3到1萬4每噸，之間的差距大概在3000元到4000元每噸。價格差異如此明顯，感謝夢龍，成功地給國內消費者科普了“冰淇淋”與“雪糕”的區(qū)別。成本低，售價高，消費者要為同價卻不同質的產(chǎn)品買單，作為消費者，我們不是不能接受產(chǎn)品之間的口感差異，而是接受不了一個打著高端冰淇淋品牌擁有兩副面孔。以次充好，還賣得這么貴，這不是把消費者當傻子嗎？
我國冰淇淋行業(yè)的標準相對寬泛，但是不代表這一屆消費者好糊弄。品牌與品質不相匹配，最終一定會翻車。如之前營銷和宣傳做到飛起的網(wǎng)紅品牌鐘薛高，其產(chǎn)品聲稱采用的特級紅提，被網(wǎng)友扒出提實為散裝紅提，隨后兩則市場監(jiān)管部門的行政處罰決定書還是讓鐘薛高迅速被“打臉”。好品質造就好品牌，企業(yè)要想獲得消費者的口碑，還需要一步一個腳印，踏踏實實把產(chǎn)品做好，否則，消費者一定會用腳投票。
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