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休漁后深圳市場(chǎng)海產(chǎn)品供應(yīng)總體充裕 品類不少價(jià)格有所上漲

2020-05-17 20:56來(lái)源:深圳特區(qū)報(bào)

原標(biāo)題:休漁后深圳市場(chǎng)海產(chǎn)品供應(yīng)總體充裕 品類不少價(jià)格有所上漲

見圳客戶端·深圳新聞網(wǎng)2020年5月17日訊(深圳特區(qū)報(bào)記者 蔡良煥 文/圖)深圳周邊海域5月起進(jìn)入休漁期,休漁后的深圳肉菜市場(chǎng),海產(chǎn)品供應(yīng)總體充裕,品類與休漁前相若,價(jià)格有所上漲,市民菜籃子暫不受大的影響。

5月17日,周日,離開始休漁已半月有余。上午11:00,記者來(lái)到位于蓮花二村的肉菜市場(chǎng),只見市場(chǎng)上的海產(chǎn)品攤檔一個(gè)不少,個(gè)個(gè)都有開攤營(yíng)業(yè)。攤檔上擺賣的海產(chǎn)品總體上也是滿滿當(dāng)當(dāng),南方老百姓日常食用的品種,如剝皮魚、鸚哥魚、龍利魚、帶魚、馬頭魚、紅三魚、海立魚、白鯧魚、魷魚,等等,悉數(shù)在列。甚至還有應(yīng)節(jié)的貝類產(chǎn)品——海薄殼。

記者站在兩個(gè)攤檔的中間,兩個(gè)檔主一個(gè)向我介紹石斑魚,另一個(gè)向我推銷水庫(kù)鰻魚。“剛剛到貨的,很新鮮,肉又嫩又滑,一斤才100多元?!闭f話間,正在里頭忙活的老公放下手上的菜刀,拿起剛剛切下的石斑魚魚肚連鰭部位指向記者:“石斑魚最好吃的部位,總共也就一兩斤重,看你樣子像老鄉(xiāng),益你?!彼瞎f。我還沒問是哪種石斑,旁邊的檔主便一個(gè)勁推銷他的水庫(kù)鰻魚:“我這邊不賣淡水魚的,是朋友釣到臨時(shí)放在這里賣的,一條十多斤,太難得了?!蔽铱粗~,魚身厚實(shí),黑到發(fā)亮,但身短,更像鯰魚,便對(duì)檔主說:“水庫(kù)的魚,得多久才能長(zhǎng)這么大,老妖精了,我可不敢吃!”但光閑聊不買賣可不行,記者隨后在賣石斑魚的那一灘檔買了一條3斤多重的帶魚,還有個(gè)頭相對(duì)較大的龍利魚,兩種魚的單價(jià)都是一斤70元。

說完供應(yīng)的量和品種,讀者一定也關(guān)心市場(chǎng)價(jià)格。沒錯(cuò),這也是記者想要了解的。想要真切地了解,最實(shí)在的辦法是自己當(dāng)一個(gè)買菜的老百姓,一個(gè)回合一個(gè)回合地去砍價(jià)。于是,記者在相對(duì)偏僻的一個(gè)攤檔又買了若干種不同的魚,以及同一種龍利魚。為啥又買龍利魚,因?yàn)楹筚I的龍利魚,個(gè)頭雖比先前買的小一些,但一斤只要45元。這正好反映出海產(chǎn)品價(jià)格的特性,就是同一種產(chǎn)品,個(gè)頭大小不同價(jià)格往往也不一樣。比如,相對(duì)高檔的斗鯧,3斤重一條的可能是一斤一百二三十元,5斤重一條的一斤一定在150元以上,這是休漁前的行情。休漁后,記者看到市場(chǎng)上斗鯧不少,但個(gè)頭大的不多,也忘了問問行情。

從記者買的海產(chǎn)品的價(jià)格以及從攤檔老板處了解到的信息看,休漁后,市場(chǎng)上海產(chǎn)品的價(jià)格總體上是上漲的,但漲幅不一,高的可能有百分之二三十,低的則可能幾乎感覺不出。另外,可能每天的行情也不一樣:如果碰上哪天批發(fā)市場(chǎng)上供應(yīng)少了,價(jià)格就要比其他日子有所提高。同時(shí),就算是同一個(gè)肉菜市場(chǎng),不同的檔主賣的同一種產(chǎn)品,價(jià)格都會(huì)不一樣,因?yàn)橛械脑敢獗±噤N,有的是太公釣魚待價(jià)而沽。至于不同的市場(chǎng),價(jià)格差別就更大。記者了解到,同在福田區(qū),相隔只是幾公里遠(yuǎn),香梅市場(chǎng)的魚的單價(jià)就要比蓮花二村的高出很多。反過來(lái),南山漁二村的蛇口市場(chǎng)和羅湖的東門市場(chǎng),同一種海產(chǎn)品的可比價(jià)格又要比蓮花二村低一些。這也正好解釋了一個(gè)詞:“海鮮價(jià)”?!昂ur價(jià)”這個(gè)詞就有多變的意味。

那末,又一個(gè)問題來(lái)了:既然休漁了,為何市場(chǎng)上依然有充足的供應(yīng),價(jià)格也還算平穩(wěn)?對(duì)此,海鮮檔老板的說法是:“漁是休了,但總有落網(wǎng)的;港是禁了,但總有禁不到的?!?/p>

[見圳客戶端、深圳新聞網(wǎng)編輯:劉婷]

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