視頻不忍直視！佳田面包水圍新家園店后廚，老鼠四處亂竄…
原標(biāo)題：視頻不忍直視！知名連鎖面包店后廚，老鼠四處亂竄…
深圳市民李先生向《第一現(xiàn)場》欄目爆料稱
他和女兒在一家知名連鎖面包店用餐時(shí)
一只老鼠突然出現(xiàn)在烘焙室
并在制作糕點(diǎn)的模具上四處亂竄
這一幕，差點(diǎn)讓父女倆吐出來
高能預(yù)警↓
李先生用手機(jī)拍下了
12月9日晚上6點(diǎn)左右
佳田面包水圍新家園店后廚的情況
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面包店：已向客戶致歉
對后廚徹底消殺
12日上午，記者來到涉事面包店，負(fù)責(zé)人承認(rèn)烘焙室進(jìn)了老鼠，他表示，事發(fā)時(shí)烘焙作業(yè)已經(jīng)結(jié)束，沒有面包糕點(diǎn)被污染，他第二天打電話向李先生道歉并承諾整改。
市監(jiān)上門檢查
整體衛(wèi)生情況良好
那么，店方的整改是否到位？
今天，市場監(jiān)管局的執(zhí)法人員也到場檢查
發(fā)現(xiàn)之前進(jìn)了老鼠的烘焙室
整體衛(wèi)生環(huán)境良好
也沒有明顯坑洞
門旁還設(shè)置了專門的傳遞門
防止室內(nèi)室外交叉污染
散熱孔存在“三防”隱患需要整改
既然環(huán)境衛(wèi)生良好
老鼠到底是怎么進(jìn)來的呢？
執(zhí)法人員仔細(xì)檢查后
發(fā)現(xiàn)了端倪
原來，房間里的散熱通風(fēng)口縫隙過大
存在一定的食品衛(wèi)生三防隱患
市監(jiān)：明年將實(shí)行餐飲服務(wù)扣分制、
執(zhí)法人員介紹，2020年1月1號起，將推出深圳市餐飲服務(wù)違法行為計(jì)分管理辦法。像這類老鼠出現(xiàn)在后廚的情況，條例施行后，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將會對涉事單位進(jìn)行扣分，當(dāng)累計(jì)達(dá)到25分，涉事餐飲單位可能會被直接查封。
第一現(xiàn)場、壹深圳客戶端記者：呂力浩
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