大家對“供港食品”都不陌生,而現(xiàn)在,“供深食品”也開始走入人們的視線。
許多人對“供港食品”會高看一眼,是看中其高品質(zhì),而高品質(zhì)的背后,則是高標準的支撐。質(zhì)量由標準支撐,標準決定質(zhì)量,只有標準化,才能形成硬約束,才能確保執(zhí)行質(zhì)量。
去年5月,深圳正式啟動深圳市食品安全戰(zhàn)略工作,其中供深食品標準體系建設(shè)是戰(zhàn)略工程的重要組成部分?!肮┥钍称贰毕嚓P(guān)工作歷時一年多,完成了供深食品標準體系30余個,研制并發(fā)布了供深食品標準及系列評價細則300余項,最終確定首批“供深食品”18種,并賦予“圳品”標志使用權(quán)。
前不久,《中共中央國務(wù)院關(guān)于支持深圳建設(shè)中國特色社會主義先行示范區(qū)的意見》重磅發(fā)布,其中就對包括食品安全等在內(nèi)的各項工作提出了更高要求。
“先行”,就不能按部就班,而須敢闖敢創(chuàng),某種意義上,提出“深圳標準”本身就是一種創(chuàng)新?!笆痉丁?,就是要做到最好,打造“深圳標準”的品牌,就是要樹立標桿。去年,《深圳經(jīng)濟特區(qū)食品安全監(jiān)督條例》頒布實施,這是國內(nèi)首部食品安全監(jiān)督立法,并授權(quán)市食品藥品監(jiān)督管理部門在食品質(zhì)量、營養(yǎng)健康、過程控制等方面制定嚴于國家標準或廣東省標準的“深圳標準”。這意味著“深圳標準”的打造有了法律支撐,樹立標桿也就更有底氣。
“供深食品”這四個字很簡單,其背后則包含著信賴、驕傲和擔(dān)當(dāng)?!肮┥睢钡氖称罚蛻?yīng)該有更高的質(zhì)量,經(jīng)得起更嚴格的檢驗;能夠“供深”的食品,就該成為一種被行業(yè)認可的榮譽。對深圳市民而言,可以享用“供深食品”既是福氣,更是驕傲,而要不斷打造和擦亮這塊金字招牌,則需要更多的努力與付出。(彭?。?/p>