毛穎新

深圳市市場監(jiān)督管理局食藥協(xié)調處

恩諾沙星是一類人工合成的廣譜抗菌藥，對于革蘭氏陽性菌、陰性菌及霉?jié){體具有抑菌作用，廣泛用于水產養(yǎng)殖疾病的防治。長期攝入恩諾沙星超標的動物性食品，對人體損害的直觀表現(xiàn)為輕度胃腸道刺激或不適，頭痛、頭暈、睡眠不良等癥狀，大劑量或長期攝入還可能引起肝損害。