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超標(biāo)3倍!南山這家粥店縮骨魚中檢出恩諾沙星!吃多了傷肝臟…

2019-05-22 07:04來(lái)源:深廣電第一現(xiàn)場(chǎng)

深廣電第一現(xiàn)場(chǎng)2019年5月22日訊 我們都知道由于深圳的生活節(jié)奏較快,很多人在結(jié)束了一天的忙碌工作后都不想拖著疲憊的身子回家做飯,而寧愿選擇帶上小伙伴下館子。不過(guò)。愛(ài)出外就餐的朋友們可要注意了!要知道我們?cè)陲堭^里所吃下去的有時(shí)候可能不僅僅是眼前單純的食材……

近期,深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)我市餐飲環(huán)節(jié)的食品開展了抽樣檢驗(yàn),在南山桃源街道的“一粥”餐飲店,發(fā)現(xiàn)食材縮骨魚含有恩諾沙星!



經(jīng)檢測(cè),縮骨鳙魚的恩諾沙星項(xiàng)目,不合格!

檢出的恩諾沙星值為385微克/千克,相較于標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的100微克/千克,超標(biāo)近三倍!

恩諾沙星究竟是什么物質(zhì)?

它的作用是什么?

對(duì)人體健康又有哪些方面的影響呢?

專家是這么說(shuō)的▼▼

毛穎新

深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食藥協(xié)調(diào)處

恩諾沙星是一類人工合成的廣譜抗菌藥,對(duì)于革蘭氏陽(yáng)性菌、陰性菌及霉?jié){體具有抑菌作用,廣泛用于水產(chǎn)養(yǎng)殖疾病的防治。長(zhǎng)期攝入恩諾沙星超標(biāo)的動(dòng)物性食品,對(duì)人體損害的直觀表現(xiàn)為輕度胃腸道刺激或不適,頭痛、頭暈、睡眠不良等癥狀,大劑量或長(zhǎng)期攝入還可能引起肝損害。

上次抽檢過(guò)后。涉事商家有沒(méi)有加強(qiáng),食品安全和質(zhì)量的把控呢??

昨天,執(zhí)法人員對(duì)該店進(jìn)行回訪檢查

在檢查過(guò)程當(dāng)中,執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)該店的縮骨魚還在賣!

但從該店提供的進(jìn)貨單和檢驗(yàn)合格證明來(lái)看,目前是檢測(cè)合格的。

桃源市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法員介紹,上次對(duì)該店縮骨魚檢測(cè)出的恩諾沙星超標(biāo)情況,目前還未調(diào)查清楚,究竟是餐廳的環(huán)節(jié)出了問(wèn)題,還是供貨商那方面出了問(wèn)題。針對(duì)這種情況,執(zhí)法員正在對(duì)該店進(jìn)行立案調(diào)查。

在此,小編也提醒消費(fèi)者,而在就餐過(guò)程中,如發(fā)現(xiàn)餐飲服務(wù)單位提供的食品腐敗變質(zhì)、感官性狀異常,要立刻停止食用。

就餐后,如出現(xiàn)食物中毒癥狀,應(yīng)注意保留證據(jù),盡快就醫(yī),并及時(shí)向當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門投訴舉報(bào)。

食品安全無(wú)小事。希望各位以后再出外就餐時(shí)一定要注意就餐餐館的相關(guān)資質(zhì),多留個(gè)心眼,對(duì)自己的身體健康負(fù)責(zé)。

第一現(xiàn)場(chǎng)、壹深圳客戶端記者:

[責(zé)任編輯:施冰冰]

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