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應(yīng)將“食育”納入學(xué)校教育體系

應(yīng)將“食育”納入學(xué)校教育體系

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在市六屆人大七次會(huì)議上,市人大代表關(guān)注到這一議題,就“食育”工作如何“開花落地”提出建議,呼吁將食品安全教育納入正規(guī)的學(xué)校教育體系中。

原標(biāo)題:

市人大代表肯定羅湖區(qū)青少年兒童食品安全科普工作并提出建議


應(yīng)將“食育”納入學(xué)校教育體系

羅湖區(qū)率先在學(xué)校試點(diǎn)開展食品安全教育。


市人大代表孫小荔提交了推行“食育”的有關(guān)建議。深圳晚報(bào)記者 楊少昆 攝


深圳晚報(bào)2019年1月22日訊   近兩年,羅湖區(qū)“食育”工作受到社會(huì)各界的廣泛好評(píng)。在市六屆人大七次會(huì)議上,市人大代表關(guān)注到這一議題,就“食育”工作如何“開花落地”提出建議,呼吁將食品安全教育納入正規(guī)的學(xué)校教育體系中。


2017年,由羅湖區(qū)食藥安辦、深圳市市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)管委羅湖局、羅湖區(qū)教育局等多個(gè)部門聯(lián)合發(fā)起,由深圳晚報(bào)食品安全宣教中心承辦的羅湖區(qū)青少年兒童食品安全科普計(jì)劃推出實(shí)施,通過推動(dòng)設(shè)立食品安全試點(diǎn)學(xué)校、開發(fā)食品安全教育課程、組建食品安全志愿講師團(tuán)等多項(xiàng)舉措,以“食育”提升轄區(qū)青少年兒童食品安全意識(shí)和水平。2018年,科普計(jì)劃2.0版本推出,新增了5所食品安全試點(diǎn)學(xué)校,研發(fā)出版食品安全科普繪本,推出系列科普視頻,科普計(jì)劃朝著體系化、規(guī)范化方向提升。


【問題】


食安教育未納入學(xué)校教育體系


市人大代表孫小荔長(zhǎng)期關(guān)注深圳食品安全工作,并參與了多項(xiàng)食安工作。在2018年深圳市市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)管委“食事街知”食品安全基層調(diào)研活動(dòng)中,孫小荔就作為調(diào)研組成員走進(jìn)羅湖區(qū)實(shí)地走訪,現(xiàn)場(chǎng)了解了羅湖區(qū)青少年兒童食品安全科普計(jì)劃開展成果,并給予了高度評(píng)價(jià)。


在此次兩會(huì)上,孫小荔向市人大提交了推行“食育”的有關(guān)建議,建議在深圳全面推行青少年兒童“食育計(jì)劃”。孫小荔透露,雖然近年來國(guó)家對(duì)中小學(xué)生食品安全教育越來越重視,食品安全教育的形式和內(nèi)容逐步多樣化,但是食品安全教育并未納入正規(guī)的教育體系中,食品安全相關(guān)的宣教活動(dòng)呈現(xiàn)臨時(shí)性、分散性的特點(diǎn),教授的食品安全知識(shí)不成系統(tǒng)、不成體系、缺乏標(biāo)準(zhǔn),效果并不理想。


對(duì)此,孫小荔分析,一方面,缺乏食品安全教育的專門立法,社會(huì)各界對(duì)食品安全科普教育重視程度不一;另一方面,“食育”體系不完善,缺乏權(quán)威的系統(tǒng)性、標(biāo)準(zhǔn)化課程與教材,專業(yè)的“食育”師資力量也較為薄弱。


【建議】


借鑒先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)


推行青少年“食育計(jì)劃”


孫小荔介紹,日本在“食育”方面取得了顯著成效,出臺(tái)了《食育基本法》,并將“食育”作為學(xué)校教育的一項(xiàng)基礎(chǔ)教育活動(dòng)。針對(duì)我國(guó)目前尚未制定專門的食品安全教育法規(guī)的現(xiàn)狀,她建議,深圳可充分利用特區(qū)立法權(quán)出臺(tái)食品安全教育方面的法規(guī),確保深圳的食品安全科普教育有法可依,提高“食育”效果。


目前,我國(guó)在“食育”方面缺乏權(quán)威的系統(tǒng)性、標(biāo)準(zhǔn)化課程與教材,市面上不少教材存在漏洞和問題,知識(shí)內(nèi)容把關(guān)不嚴(yán)的情況時(shí)有發(fā)生。孫小荔建議,由相關(guān)部門牽頭,組織各方面的專業(yè)人才編寫開發(fā)權(quán)威、規(guī)范的“食育”課程與教材。同時(shí),建議由教育部門研究設(shè)置校園食品安全及營(yíng)養(yǎng)必修課程,每個(gè)學(xué)生每學(xué)期必修上滿一定數(shù)量的食品安全及營(yíng)養(yǎng)課程,并通過考核調(diào)查學(xué)生掌握情況,以提升全社會(huì)對(duì)食品安全及營(yíng)養(yǎng)教育的重視。


在“食育”人才隊(duì)伍建設(shè)方面,孫小荔也在建議中提到,建議由市食藥安辦牽頭,聯(lián)合教育部門、專業(yè)機(jī)構(gòu)、高校等統(tǒng)一培養(yǎng)“食育”方面的專業(yè)隊(duì)伍,為深圳市全面實(shí)施青少年兒童食品安全科普教育計(jì)劃奠定人才基礎(chǔ)。并建議相關(guān)部門將青少年食品安全科普計(jì)劃經(jīng)費(fèi)納入財(cái)政預(yù)算管理,設(shè)專項(xiàng)經(jīng)費(fèi),確保??顚S?。(記者 李超)


[責(zé)任編輯:曹園芳]