讀特客戶端·深圳新聞網(wǎng)2021年9月13日訊 (記者 蔡凱伊 )日前,千璽機(jī)器人集團(tuán)全新打造的“天降A(chǔ)i火鍋”餐廳于福田區(qū)馬成時代廣場對外亮相,并計劃于9月15日正式營業(yè),將為鵬城市民帶來智能科技與新鮮美食相融合的餐飲新體驗(yàn)。
從熱辣滾燙、直擊味蕾的辣油鍋底,紋理清晰、肉香撲鼻的雪花牛肉,到新鮮捕撈、口感細(xì)膩嚴(yán)實(shí)的南美白蝦……多種菜品可讓廣大消費(fèi)者根據(jù)自身口味盡情挑選,品嘗正宗地道的重慶火鍋,滿足挑剔味蕾。從預(yù)加工環(huán)節(jié)到食物成品,“天降A(chǔ)i火鍋”通過自有中央廚房體系層層把關(guān),確保顧客吃得放心、吃得舒心、吃得開心。餐廳負(fù)責(zé)人告訴記者,“天降A(chǔ)i火鍋”將以消費(fèi)者感受為重,提供優(yōu)質(zhì)、滿意服務(wù)。不美味,無條件退換——消費(fèi)者如對食品品質(zhì)不滿,可隨時反饋,進(jìn)行無條件退換。
值得一提的是,除了地道的火鍋美食,這家餐廳的特別之處,在于高科技智能機(jī)器人的廣泛應(yīng)用。在餐廳過道里,一款名為“蠶豆”的配送機(jī)器人來回奔忙,把各式菜品有條不紊地送達(dá)顧客桌前。半空中,高效穿梭的云軌小車將菜品傳送到餐桌,“從天而降”呈現(xiàn)在顧客面前,科技體驗(yàn)感十足。這款“天降”智能云軌傳輸系統(tǒng),由智能配餐、智能云軌兩大模塊構(gòu)成。顧客通過手機(jī)下單后,智能配餐系統(tǒng)接到指令,能自動將相應(yīng)菜品餐食分配給云軌小車,高效、快速地配送到對應(yīng)餐桌,整個送餐過程實(shí)現(xiàn)“零接觸”,在高效率的同時,確保了安全衛(wèi)生。
據(jù)介紹,“天降A(chǔ)i火鍋”作為千璽機(jī)器人集團(tuán)重點(diǎn)運(yùn)營的火鍋連鎖品牌,主要特色是將科技與美食結(jié)合,為廣大顧客帶來更多歡樂。該品牌2020年起開始在珠三角布局,目前在廣州、深圳、佛山等五個城市已擁有超過10家門店,發(fā)展迅速。此次于深圳新張的這家門店,面積達(dá)到400平米,是該品牌全新升級后的首次亮相,從品牌形象、門店氛圍到菜品及鍋底,均進(jìn)行了大幅度提升。
據(jù)了解,運(yùn)營“天降A(chǔ)i火鍋”的千璽機(jī)器人集團(tuán),是碧桂園旗下全資子公司,成立于2019年,是一家以智能科技為核心驅(qū)動,致力于將更先進(jìn)的科技、文化主張運(yùn)用于多元化餐飲服務(wù)的創(chuàng)新型綜合性高科技企業(yè)。公司正全力打造中國領(lǐng)先的機(jī)器人餐廳連鎖品牌及多品類餐飲機(jī)器人單機(jī)設(shè)備。目前,已有近百家多業(yè)態(tài)機(jī)器人餐廳在珠三角十大城市成功營業(yè),2400余臺各類餐飲機(jī)器人單機(jī)設(shè)備,在全國28個省市的景區(qū)、商超、交通樞紐等多樣化場景中實(shí)現(xiàn)運(yùn)營,智慧餐飲新模式正逐漸成熟。