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到鹽田求婚勝地來一場時光與味蕾的戀愛

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說到意大利美食,如果你只能想到披薩和意面,那一定要逛逛鹽田這家兼具藝術(shù)美感與時光情懷的1881音樂餐吧。雪花牛小扒、黑松露野菌湯,正宗的意大利菜,讓你感受“西餐之母”的美味暴擊。

▲在1881音樂餐吧感受來自意大利的美味。

說到意大利美食,如果你只能想到披薩和意面,那一定要逛逛鹽田這家兼具藝術(shù)美感與時光情懷的1881音樂餐吧。雪花牛小扒、黑松露野菌湯,正宗的意大利菜,讓你感受“西餐之母”的美味暴擊。

良辰美景洗滌心靈的塵埃

數(shù)年前,一位意大利名廚來到了沙頭角,無意間發(fā)現(xiàn)了面朝大海的1881音樂餐吧。坐在臨海的觀景露臺,身后是被譽為世界第一長海濱玉帶的鹽田海濱棧道,眼前是沙頭角頂級海景,天邊可見云卷云舒,一時間竟無法自拔。為了能留在這個美麗的地方,他成為了這個餐吧的后廚總監(jiān),要為鹽田人帶來最純正的意大利美味。

雪花牛小扒是這位名廚的得意之作,從選肉到烤制都極其講究,進口的牛小扒經(jīng)過精心研制后,肉質(zhì)緊實、口感嫰滑,雪花牛肉豐富的油花以及獨有的奶香味,讓食客感受不一樣的滋味。享用牛扒時佐以一碗濃湯,仿佛一秒穿越到異國他鄉(xiāng)。黑松露野菌湯濃郁但不濃烈,入口后的香滑口感帶來陣陣幸福的悸動,名貴的黑松露鮮香且富有營養(yǎng),精致的餐盤上還有廚師手繪的海浪紋裝點,光是這小小的心意就足夠吸引人。再輕抿一口餐吧原創(chuàng)的“鹽田時光”,感受雪碧搭配青檸的活潑口感,加上海鹽的清爽與薄荷汁的清涼,一切不如意都會隨著海風(fēng)煙消云散。

藝術(shù)時光見證下一站幸福

此外,旋風(fēng)雙層披薩也是一絕。披薩搭配甜蜜的芝士與咸香的牛肉,一口拉絲感受其厚實的口感,再配上1881秘制醬料,美食在舌尖上跳舞,食客也會忍不住開心地手舞足蹈起來。

愛是沒有國界的,就像美味的食物一樣。短短一年時間,1881見證6對情侶邁向婚姻的殿堂,這個以畢加索誕辰年為名的餐吧也成為鹽田著名的求婚勝地。以大海為誓、以日出為證,和著海浪的節(jié)奏告白……“愿你到了81歲依然擁有18歲那顆青春悸動的心”,1881音樂餐吧或許就是你的幸福下一站。(葉洋特李嫻)

欲知餐廳詳情請前往《深圳ZAKER》城事頻道查閱

1881音樂餐吧地址:鹽田區(qū)海山街道海景路景觀棧道JGD棟00DT房


[責(zé)任編輯:常軍平]