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牛蛙、花甲農(nóng)殘超標(biāo)! 快來看看有哪些餐飲店

牛蛙、花甲農(nóng)殘超標(biāo)! 快來看看有哪些餐飲店

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人工智能朗讀:

你吃的牛蛙、花甲安全嗎?近日,深圳市市場監(jiān)督管理局(以下簡稱“市市場監(jiān)督管理局”)發(fā)布了最新一期食品安全抽檢報(bào)告,對全市的餐飲企業(yè)進(jìn)行了抽檢。

晶報(bào)訊(記者韓廣蕾)你吃的牛蛙、花甲安全嗎?近日,深圳市市場監(jiān)督管理局(以下簡稱“市市場監(jiān)督管理局”)發(fā)布了最新一期食品安全抽檢報(bào)告,對全市的餐飲企業(yè)進(jìn)行了抽檢,其中檢出不合格樣品50批次,包括知名餐飲企業(yè)“蛙來噠”及多家大排檔銷售的牛蛙、花甲均出現(xiàn)恩諾沙星、氧氟沙星等農(nóng)殘超標(biāo)的情況。

抽檢報(bào)告中顯示,此次抽檢中共發(fā)現(xiàn)全市2家“蛙來噠”餐飲連鎖店抽檢的牛蛙樣品中農(nóng)殘恩諾沙星超標(biāo),分別是“蛙來噠”(深圳)餐飲管理有限公司喜薈城分店、深圳龍崗區(qū)布吉“蛙來噠”餐飲店銷售的牛蛙出現(xiàn)恩諾沙星農(nóng)殘超標(biāo)2倍,抽檢樣品批號分別為2019.10.22、2019.11.05,還有一家位于寶安區(qū)西鄉(xiāng)愛上牛蛙餐飲美食店銷售的牛蛙諾恩沙星農(nóng)殘超標(biāo)3倍。

此外,深圳市光明區(qū)公明新泰漁港潮汕大排檔銷售的花甲恩諾沙星超標(biāo)8倍,深圳市龍華區(qū)民治香樂福海鮮館花甲恩諾沙星農(nóng)殘超標(biāo)9倍,深圳市湛億鮮酒樓抽檢的花甲樣本中檢出不得含有的氯霉素。

市市場監(jiān)督管理局表示,恩諾沙星為廣譜殺菌藥,對支原體有特效,根據(jù)《動物性食品中獸藥最高殘留限量》(農(nóng)業(yè)部公告第235號)中規(guī)定,恩諾沙星可用于豬、牛、羊、兔、禽、魚等食用畜禽、水產(chǎn)動物,其中水產(chǎn)品中恩諾沙星應(yīng)≤100(μg/kg);氯霉素是一種殺菌劑,也是高效廣譜的抗生素,該殺菌劑已列入禁止使用且不得在動物性食品中檢出的藥物。目前,市市場監(jiān)督管理局已責(zé)令商家召回、下架不合格的產(chǎn)品,并進(jìn)行調(diào)查。

市市場監(jiān)督管理局提醒廣大市民,外出就餐時,應(yīng)選擇有食品經(jīng)營許可證或餐飲服務(wù)許可證、衛(wèi)生環(huán)境良好、設(shè)施齊全的餐飲服務(wù)單位,餐飲從業(yè)人員購進(jìn)餐飲原料時,應(yīng)嚴(yán)格查驗(yàn)產(chǎn)品的生產(chǎn)許可證、合格證明文件和產(chǎn)品的規(guī)格、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期和儲存方式等信息,并保存相關(guān)憑證。

牛蛙恩諾沙星農(nóng)殘超標(biāo)

“蛙來噠”(深圳)餐飲管理有限公司喜薈城分店

深圳龍崗區(qū)布吉“蛙來噠”餐飲店

寶安區(qū)西鄉(xiāng)愛上牛蛙餐飲美食店

花甲恩諾沙星超標(biāo)

光明區(qū)新泰漁港潮汕大排檔

龍華區(qū)民治香樂福海鮮館

[責(zé)任編輯:常軍平]