近日，廣東省餐飲服務行業(yè)協(xié)會發(fā)出聯(lián)名交涉函望美團取消“獨家合作限制”，減免疫情期間餐飲商戶外賣服務傭金。事件引起業(yè)界和媒體廣泛關注。4月12日晚，廣東省餐飲服務行業(yè)協(xié)會（以下簡稱協(xié)會）就熱點問題，對媒體做統(tǒng)一回復。

呼吁取消獨家合作限制條款

在交涉函中，廣東省、廣州市及各區(qū)各餐飲行業(yè)組織呼吁美團對關系到民生的餐飲行業(yè)予以實質性幫扶，包括取消獨家合作限制等其他壟斷條款，以便餐企承接來自更多平臺的外賣訂單、促進餐企開源脫困。

這次交涉的出發(fā)點是什么？協(xié)會稱，廣東省餐飲服務行業(yè)協(xié)會于3月10日發(fā)函給美團，提出行業(yè)相關訴求，但未收到美團正式回復。進入4月，餐飲行業(yè)受災嚴重的現(xiàn)象幾乎沒有改善，廣東餐協(xié)響應眾多餐飲企業(yè)的呼吁，再次致函美團進行交涉。

協(xié)會稱，這次致函的主要訴求直接表現(xiàn)為兩點：降低扣點，停止獨家平臺限制。但深層次是希望美團能夠能真正和餐飲行業(yè)共克時艱協(xié)同發(fā)展。疫情發(fā)作以后，眾多餐飲企業(yè)掙扎在存亡線上，交涉也是基于“疫情”影響這一特殊大背景之下。外賣平臺政策不僅是單純的商業(yè)行為，還應該在《反不正當競爭法》《反壟斷法》《電子商務法》《價格法》《消費者權益保護法》等法律規(guī)范的指引下運作，同時要接受社會及相關管理部門的監(jiān)督。 

投訴商家多數(shù)是小規(guī)模連鎖企業(yè)

協(xié)會介紹，因疫情防控需要，餐飲業(yè)無法正常開展堂食，只能依靠外賣勉強維持，餐飲企業(yè)為了獲取更多外賣訂單，有尋求上線其他平臺，則被美團強制下線。由此引發(fā)餐飲商家集中向協(xié)會投訴。投訴的商家，多數(shù)是小規(guī)模連鎖企業(yè)。“大規(guī)模連鎖餐飲企業(yè)在多個平臺都有上線，很多企業(yè)還有自營私域流量池外賣業(yè)務。”投訴的主要問題包括傭金、不公平的交易規(guī)則等。

對于交涉函里“傭金”概念，協(xié)會介紹，函件里寫的“傭金”，通俗說叫“扣點”，包含配送服務費。但協(xié)會同時關注到美團2019年報披露的“餐飲外賣騎手成本”項目，2019年為410.42億元、2018年為305.16億元，增長率為34.49%，低于餐飲外賣交易額增長率38.9%，而餐飲外賣毛利率由13.8%同比大漲至18.7%，說明平臺的扣點收入增長率大大超過了成本增長率。與之對比的是，餐企外賣毛利大幅下跌，外賣收益微薄甚至虧損經營。

協(xié)會介紹，近期對廣東餐飲行業(yè)復工與關停情況進行調研，根據目前掌握情況，被調查企業(yè)有接近80%的企業(yè)營收不到去年同期的30%。已有60%的企業(yè)因營收大幅減少、門店租金壓力大、外賣平臺抽成高等原因關停了部分門店?！跋Ｍ缊F直接減免整個疫情期間廣東省內所有餐飲商戶外賣服務傭金5%或以上，而不是‘賬戶營銷費用留存’，以幫助餐飲企業(yè)增加救命的現(xiàn)金流?！?/p>

廣州日報全媒體文字記者：曾繁瑩廣州日報全媒體編輯麥曉穎