在市農檢中心實驗室,檢測人員正分析檢測數(shù)據(jù)。

疫情防控期間市農檢中心組織在批發(fā)市場開展應急抽樣。

開展防疫消殺、深入一線抽檢、加強檢查指導,疫情防控期間,不少企業(yè)生產經營和市民工作生活都被迫按下了“暫停鍵”,深圳市農產品質量安全檢驗檢測中心檢測人員卻始終奮戰(zhàn)前線,逆行于城市大街小巷。疫情發(fā)生以來,市農檢中心從食用農產品質量安全和動物疫病防控工作兩方面入手,牢守城市檢驗檢疫防線,奏響抗擊疫情最強音。

采取應急抽檢、網(wǎng)絡抽檢等形式

全力保障市民“菜籃子”安全

面對疫情,市農檢中心全體檢測人員“一條心”,充分發(fā)揮黨支部戰(zhàn)斗堡壘作用,始終把黨旗樹立在抗擊疫情第一線,為打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)提供了堅強保障。疫情發(fā)生以后,中心黨支部書記但琨深入海吉星批發(fā)市場、福田農批、南山市場等一線重點場所、重點食用農產品供應點參與抽樣工作,及時開展應急抽檢,有序完成日常例行抽檢工作,確保市民舌尖安全。

民以食為天。疫情防控期間,市市場監(jiān)管局協(xié)調發(fā)揮海吉星批發(fā)市場和全市9大連鎖超市302家門店及368家農貿市場“一體兩翼”作用,做好“保供給”和“保安全”工作。為此市農檢中心會同市市場監(jiān)管局業(yè)務處室對海吉星物流園的日常檢測質量進行了重點督查。據(jù)了解,物流園每天快速檢測數(shù)量400份左右,以蔬菜、菌類、水果品種為主。通過加強對社會農產品質檢機構的檢查指導,規(guī)范檢測流程,全力保障市民“菜籃子”安全。

受疫情影響,不少深圳市民選擇在叮咚買菜等生鮮電商平臺購買食材,訂單量暴增。針對該情況,市農檢中心第一時間組織開展網(wǎng)絡抽檢,對網(wǎng)絡電商平臺銷售的食用農產品實施抽檢,確保線上線下的食用農產品安全可靠,讓市民吃得放心、吃得安心。

構建全鏈條動物疫病防控體系

制定動物疫情應急監(jiān)測方案

2019年,市農檢中心加掛深圳市動物疫病預防控制中心牌子,新增承擔動物疫病防控方面工作等職責。疫情防控阻擊戰(zhàn)號角吹響以來,市農檢中心扎實筑牢動物疫病防控檢疫線,加快建立全鏈條的動物疫病防控工作體系,保障履職到位。

疫情防控期間,市農檢中心不定期組織對屠宰場、動物診療機構等重點場所加強檢查,督促做好寵物強制免疫信息登記,開展防疫消殺指導,加強日常屠宰衛(wèi)生管理。針對目前高致病性禽流感疫情問題,市農檢中心緊急制定了應急監(jiān)測方案,做好動物疫情的監(jiān)測和流行病學調查。同時及時采購和儲備免疫物資,主動為企業(yè)提供上門送疫苗服務,并指導企業(yè)開展春防工作。

此外,市農檢中心還組織開展非洲豬瘟緊急排查及家禽、觀賞鳥健康狀況日排查,重點排查福田紅樹林保護區(qū)、光明大寶鴿場、南山動物園等場所,排查野鳥、種鴿、雞等共19萬余只。市農檢中心相關負責人表示,要堅決打贏防疫攻堅戰(zhàn)。

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市農檢中心承擔的2個食安戰(zhàn)略項目成效明顯

目前深圳正全面實施食品安全戰(zhàn)略,全力推進十三大工程共60個項目。市農檢中心承擔了“食用農產品重點實驗室建設項目”和“食用農產品風險評估技術中心建設項目”2個項目,項目建設工作有序推進。

市農檢中心副主任羅燕介紹,重點實驗室項目現(xiàn)階段已獲得廣東省區(qū)域性食品檢驗所掛牌,并與武漢大學等高等院校開展校外實習基地建設合作推進課題及標準研究。為了方便市民在日常生活中能識別農產品,中心開發(fā)了一款手機圖譜小程序,關聯(lián)了中心自主編寫的5冊農產品圖譜,市民可以通過手機拍照,智能識別實物的方式,在手機端輕松獲取農產品相關科普知識。

據(jù)悉,風險評估技術中心基于云計算、大數(shù)據(jù)等現(xiàn)代信息化技術手段,開展食用農產品風險評估技術分析。通過開展風險評估,檢測人員對食用農產品中潛在的風險進行識別和排查,為市民提前預警,降低食用風險。

李超陽菲雨/文張焱焱/圖