深圳晚報訊 (記者溫銀妮通訊員溫現(xiàn)青)食品安全事關(guān)每個人的生活,關(guān)系到每個人的身體健康。自2015年9月深圳被確定為第二批創(chuàng)建國家食品安全示范城市試點城市以來,福田區(qū)委區(qū)政府高度重視,將“創(chuàng)城”工作作為保障和改善民生、促進經(jīng)濟社會高質(zhì)量發(fā)展的重要任務(wù),堅持“責(zé)任+制度”“監(jiān)管+科技”“服務(wù)+協(xié)同”工作模式,積極推進食品藥品安全重大民生工程和食品安全戰(zhàn)略,全面提升食品安全治理現(xiàn)代化水平。

“責(zé)任+制度”

高位統(tǒng)籌推進“創(chuàng)城”工作

福田區(qū)成立了創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作領(lǐng)導(dǎo)小組以及食品藥品安全委員會,多次召開食品安全專題會議,統(tǒng)籌調(diào)度各方力量和資源,高位推進食品安全工作。區(qū)主要領(lǐng)導(dǎo)多次開展“零點督導(dǎo)行動”,到農(nóng)貿(mào)市場、大型商超、學(xué)校食堂等一線調(diào)研指導(dǎo),帶隊開展重大節(jié)日專項檢查。

福田明確了區(qū)、街道兩級黨委食品安全領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任和行政責(zé)任,各成員單位簽訂食品安全目標(biāo)責(zé)任書,實施食品安全“一票否決”制度。把實施“舌尖上的安全”專項行動和重點食品品種抽檢工作連續(xù)兩年列為民生實事項目,將食品安全列入政府工作報告,作為區(qū)政府重點工作。

“監(jiān)管+科技”

改革創(chuàng)新筑牢食品安全底線

福田區(qū)強化線上、線下食品安全監(jiān)管,建立健全“巡查、檢測、執(zhí)法”三網(wǎng)立體監(jiān)管體系。聘請食品安全督導(dǎo)員;實現(xiàn)全區(qū)10個街道一臺快檢車、一個快檢室建設(shè),街道一級食品安全檢測網(wǎng)全面鋪開,2019年共快檢67816批次。

福田區(qū)完成轄區(qū)內(nèi)近2000家餐飲單位和學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè),轄區(qū)500平方米以上商超及學(xué)校幼兒園食堂注冊應(yīng)用了深圳市食品安全追溯系統(tǒng)。風(fēng)險監(jiān)測點增設(shè)至72個,主要為連鎖超市、農(nóng)貿(mào)市場、食品商店、餐飲店等;對嬰幼兒食品、食用油、肉類等38類食品開展檢測。

引入第三方監(jiān)管機構(gòu),每月對學(xué)校食堂開展食品安全風(fēng)險評估,完成公辦學(xué)校食堂A級率100%。積極開展“星期三查餐廳”“9號查酒”、城中村食品安全治理、網(wǎng)絡(luò)訂餐專項行動、學(xué)校幼兒園及周邊食品檢查等專項整治行動,嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪行為。

“服務(wù)+協(xié)同”

構(gòu)建食安共建共治共享格局

根據(jù)《福田區(qū)農(nóng)產(chǎn)品市場升級改造實施方案》,全面啟動農(nóng)貿(mào)市場升級改造。目前,華富北市場作為福田區(qū)標(biāo)桿市場已完成改造,南園愛華市場開始動工建設(shè);其他市場升級改造正全面啟動。為滿足市民多樣化就餐需求,位于福田保稅區(qū)盈福大廈一樓的福田區(qū)首個熟食中心投入運營。

依托梅林街道快檢室,深圳首個食藥志愿者服務(wù)U站福田站開始運營,為廣大市民食品藥品咨詢服務(wù)、意見收集等提供場所,也為志愿者開展食品藥品安全宣傳、消費監(jiān)督等提供平臺。此外,開展食品安全宣傳進社區(qū)、進學(xué)校、進企業(yè)、進餐館、進商超等活動100余場次,發(fā)放宣傳冊、宣傳材料30000余份,向市民傳遞食藥安全知識。