出席供深食品上市啟動(dòng)儀式的嘉賓與市場(chǎng)監(jiān)管部門查看“圳品”。
市市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)鄺兵致辭。
“圳品”供深食品上市啟動(dòng)儀式。
首批供深食品(“圳品”)在皇庭廣場(chǎng)“盒馬鮮生”商超正式上市供應(yīng)。
民以食為天,食以安為先。香港人的食品安全有“供港食品”保證,深圳人的食品安全能不能有“供深食品”保證?8月31日,深圳人的這個(gè)夢(mèng)圓了!
新五豐的豬肉、康達(dá)爾的麻黃雞、昶裕隆的空心菜……8月31日上午,深圳市民期待已久的首批供深食品(“圳品”)在皇庭廣場(chǎng)“盒馬鮮生”商超正式上市供應(yīng)。這意味著深圳實(shí)施食品安全戰(zhàn)略,“打造國(guó)內(nèi)領(lǐng)先、國(guó)際一流、市民滿意的食品安全城市”邁出了實(shí)質(zhì)性的關(guān)鍵一步。
相關(guān)市領(lǐng)導(dǎo),全國(guó)政協(xié)委員、原中聯(lián)辦副主任林武,市市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)鄺兵、副局長(zhǎng)李忠,深圳市人大常委會(huì)委員鄭學(xué)定,深圳標(biāo)準(zhǔn)促進(jìn)會(huì)理事長(zhǎng)周文,以及相關(guān)單位負(fù)責(zé)人,與現(xiàn)場(chǎng)消費(fèi)者300余人一道,共同見(jiàn)證首批“供深食品”上市銷售。
“供港食品”是香港人的福利之一,深圳與香港山水相連、食品供應(yīng)情況相似,都是食品供應(yīng)對(duì)外依賴度高的城市。據(jù)介紹,深圳每天消耗蔬菜7100噸、水果2300噸、水產(chǎn)品1500噸、肉類4200噸、禽蛋490噸,口糧5480噸。但深圳僅有3萬(wàn)畝基本農(nóng)田,95%的食用農(nóng)產(chǎn)品和85%的食品必須依靠外地輸入,而糧食100%靠外地輸入,是典型的食品輸入型城市,具有明顯的食品安全輸入性風(fēng)險(xiǎn)。
什么時(shí)候,深圳人也能像香港人一樣享受專供食品呢?這無(wú)疑是深圳人的一個(gè)夢(mèng)?！叭嗣駥?duì)美好生活的向往,就是我們的奮斗目標(biāo)”。
民之所望,政之所向。深圳市委、市政府高度重視食品安全工作。2018年5月,市政府印發(fā)了《深圳市實(shí)施食品安全戰(zhàn)略建立供深食品標(biāo)準(zhǔn)體系打造市民滿意的食品安全城市工作方案(2018-2020年)》,正式提出要對(duì)標(biāo)國(guó)際一流,推出“供深食品”,打造人民滿意的食品安全城市。
“供深食品”相關(guān)工作歷時(shí)一年多,市市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展了認(rèn)真細(xì)致的研究工作。成立了深圳標(biāo)準(zhǔn)促進(jìn)會(huì),按照最嚴(yán)的準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn),先后完成了供深食品標(biāo)準(zhǔn)體系30余個(gè),研制并發(fā)布了供深食品標(biāo)準(zhǔn)及系列評(píng)價(jià)細(xì)則300余項(xiàng),組織了供深食品評(píng)價(jià)試點(diǎn)工作,構(gòu)建了標(biāo)準(zhǔn)制定、產(chǎn)品評(píng)價(jià)、檢查監(jiān)督的相互制約機(jī)制。
深圳標(biāo)準(zhǔn)促進(jìn)會(huì)還對(duì)數(shù)十個(gè)申報(bào)品種進(jìn)行了資料及現(xiàn)場(chǎng)審查,隨后該局又委托第三方專業(yè)機(jī)構(gòu)對(duì)深圳標(biāo)準(zhǔn)促進(jìn)會(huì)評(píng)價(jià)合格的產(chǎn)品再次復(fù)查,并經(jīng)深圳市供深食品標(biāo)準(zhǔn)工作委員會(huì)審議備案后,最終評(píng)價(jià)出首批“供深食品”18種并賦予“圳品”標(biāo)志使用權(quán)。
筆者看到,在盒馬鮮生門店,18種“圳品”已經(jīng)整齊陳列在貨架上,“圳品”標(biāo)志美觀醒目,消費(fèi)者通過(guò)智能手機(jī)掃碼即可獲取相關(guān)的產(chǎn)品、追溯、評(píng)價(jià)和企業(yè)信息。盒馬鮮生的負(fù)責(zé)人表示,他們作為新零售商超已經(jīng)沉淀了300萬(wàn)深圳用戶,未來(lái)會(huì)通過(guò)線上線下一體化的渠道精細(xì)化經(jīng)營(yíng)和推廣“供深食品”。他們非常看好“圳品”的未來(lái)前景,將開(kāi)展為期一周的專題推介活動(dòng),推出《說(shuō)出你心目中的“圳品”》主題互動(dòng)活動(dòng),并提供網(wǎng)上下單和及時(shí)配送上門服務(wù)?，F(xiàn)場(chǎng)一名消費(fèi)者激動(dòng)地告訴記者,“香港人的食品安全有‘供港食品’保證,現(xiàn)在,我們深圳人也有自己的‘供深食品’了。以后買菜更放心了!”
市市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)鄺兵在首批供深食品上市發(fā)布會(huì)上提出,“供深食品”的挑選始終要堅(jiān)持四大原則,即結(jié)合產(chǎn)業(yè)實(shí)際,滿足市民需求;堅(jiān)持先行先試,發(fā)揮引領(lǐng)作用;鼓勵(lì)多方參與,實(shí)現(xiàn)社會(huì)共治;倡行市場(chǎng)主導(dǎo),形成品牌效應(yīng)。各方共同努力把“供深食品”工作不斷推向深入,打造屬于我們深圳自己的高端“供深食品”品牌。
周文理事長(zhǎng)表示,深圳標(biāo)準(zhǔn)促進(jìn)會(huì)將開(kāi)展《“供深食品”背后的故事》推介活動(dòng),用各種群眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的方式介紹“供深食品”的故事。他同時(shí)表示,作為一項(xiàng)探索性創(chuàng)新性工作,本身也有一個(gè)不斷完善的過(guò)程。他希望消費(fèi)者更多的參與,提出改進(jìn)意見(jiàn)。
筆者獲悉,全國(guó)政協(xié)委員、原中聯(lián)辦副主任林武不久前考察了深圳的食品安全工作,對(duì)供深食品的創(chuàng)新探索給予了高度肯定。前世衛(wèi)組織總干事陳馮富珍表示,這一工作對(duì)大灣區(qū)食品安全協(xié)同發(fā)展具有非常重要的探索、實(shí)踐和創(chuàng)新意義,“供深食品”真正由夢(mèng)想走向現(xiàn)實(shí)!
“圳品”承載著人民對(duì)美好生活的向往,承載著深圳市委、市政府打造民生幸福城市的承諾,承載著企業(yè)、技術(shù)機(jī)構(gòu)和相關(guān)單位的艱辛、汗水和使命,更承載著深圳人的期望和幸福!市市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)鄺兵表示,第一批“圳品”上市了,今后還有更多的“圳品”上市,市市場(chǎng)監(jiān)管局將打造標(biāo)準(zhǔn)體系、認(rèn)可體系、監(jiān)督體系三個(gè)體系保障“圳品”高品質(zhì)、高質(zhì)量,讓“圳品”成為深圳的驕傲!
“圳品”,愿你越來(lái)越好!
努力將“圳品”打造成為深圳食品安全的金字招牌
在首批“供深食品”上市啟動(dòng)儀式上,市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書記、局長(zhǎng)鄺兵致辭。他代表深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局,向前來(lái)參加啟動(dòng)儀式的各位領(lǐng)導(dǎo)、來(lái)賓和媒體朋友們表示熱烈歡迎,對(duì)長(zhǎng)期關(guān)心、支持深圳食品安全工作的社會(huì)各界表示衷心感謝!
他指出,食品安全關(guān)系群眾健康,關(guān)系社會(huì)穩(wěn)定,關(guān)系民族未來(lái),習(xí)近平總書記指出,能不能在食品安全上給老百姓一個(gè)滿意的交待,是對(duì)我們執(zhí)政能力的重大考驗(yàn)。長(zhǎng)期以來(lái),市委、市政府高度重視食品安全工作,認(rèn)真貫徹“四個(gè)最嚴(yán)”要求,持續(xù)加大投入力度,大力實(shí)施食品安全戰(zhàn)略,積極創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市,著力解決食品安全各類問(wèn)題,努力保障市民群眾舌尖上的安全。
他介紹,建立供深食品標(biāo)準(zhǔn)體系是如桂市長(zhǎng)親自提出的、市政府部署的重大決策部署,也是深圳市實(shí)施食品安全戰(zhàn)略的重點(diǎn)工程,目的是通過(guò)研究建立國(guó)內(nèi)領(lǐng)先、國(guó)際一流、綠色健康的供深食品標(biāo)準(zhǔn)體系,提升全市食品安全保障水平和食品供給質(zhì)量,更好地滿足市民對(duì)高品質(zhì)食品的需求。前期,圍繞建設(shè)供深食品標(biāo)準(zhǔn)體系,我市成立了深圳標(biāo)準(zhǔn)促進(jìn)會(huì),專門負(fù)責(zé)供深食品標(biāo)準(zhǔn)的研制、發(fā)布和認(rèn)證;組織研制發(fā)布了16大類共200項(xiàng)供深食品標(biāo)準(zhǔn),今年年底前將再研制發(fā)布100個(gè)標(biāo)準(zhǔn);成立了由政府部門、人大代表、政協(xié)委員、專業(yè)機(jī)構(gòu)等組成的供深食品標(biāo)準(zhǔn)工作委員會(huì),形成了政府、技術(shù)機(jī)構(gòu)、公眾共同參與的多重監(jiān)督模式,構(gòu)建起了標(biāo)準(zhǔn)制定、合格評(píng)定和監(jiān)督管理的協(xié)同約束機(jī)制。在此基礎(chǔ)上,組織開(kāi)展了首批“供深食品”評(píng)價(jià)工作,評(píng)定了今天將要發(fā)布的首批18種供深食品。
他強(qiáng)調(diào),今天的啟動(dòng)儀式之后,首批供深食品將正式推向市場(chǎng),產(chǎn)品帶有“深圳標(biāo)準(zhǔn)·圳品”與二維碼相結(jié)合的獨(dú)特標(biāo)識(shí),市民通過(guò)掃碼,可輕松查看基地與源頭控制、生產(chǎn)運(yùn)輸銷售全過(guò)程、政府抽檢結(jié)果、主體信用及綜合評(píng)價(jià)等信息。市市場(chǎng)監(jiān)管局誠(chéng)摯邀請(qǐng)廣大市民消費(fèi)者、新聞媒體共同對(duì)首批供深食品進(jìn)行檢驗(yàn),并對(duì)供深食品標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)提出寶貴意見(jiàn)建議。希望首批供深食品的生產(chǎn)、銷售企業(yè)樹(shù)立強(qiáng)烈的品牌意識(shí),珍惜榮譽(yù),確保“圳品”的高品質(zhì)。市場(chǎng)監(jiān)管等部門也將加大監(jiān)督力度,維護(hù)“供深食品”的良好社會(huì)信譽(yù);也希望廣大食品企業(yè)積極參與“供深食品”評(píng)價(jià),提高食品供應(yīng)質(zhì)量,參與“圳品”的生產(chǎn)銷售,為市民提供更多具有安全保障的高品質(zhì)食品。
他表示,近期,黨中央、國(guó)務(wù)院印發(fā)了《關(guān)于支持深圳建設(shè)中國(guó)特色社會(huì)主義先行示范區(qū)的意見(jiàn)》,賦予了深圳新的歷史使命,明確了深圳要成為“民生幸福標(biāo)桿”城市的戰(zhàn)略定位,為我市食品安全工作指明了方向,提出了新的要求。人民對(duì)美好生活的向往就是我們的奮斗目標(biāo),接下來(lái),市市場(chǎng)監(jiān)管局將緊密圍繞建設(shè)“先行示范區(qū)”,積極踐行以人民為中心的發(fā)展思想,深入實(shí)施食品安全戰(zhàn)略,進(jìn)一步推進(jìn)供深食品標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè),加大食品安全監(jiān)管力度,努力將“圳品”打造成為深圳食品安全的金字招牌、不斷提高市民的獲得感、幸福感、安全感,為我市建設(shè)中國(guó)特色社會(huì)主義先行示范區(qū)作出應(yīng)有貢獻(xiàn)!
“供深食品”是怎么來(lái)的?
一是為什么要推行“供深食品”?深圳毗鄰香港,市民愿意去香港打醬油,都認(rèn)為香港食品就代表高品質(zhì)、可信賴。事實(shí)上,這些年來(lái)政府加強(qiáng)監(jiān)管及產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展,食品安全水平已經(jīng)有了極大的提升。為了讓深圳市民吃得更放心,市政府也做了大量工作。特別是習(xí)總書記“四個(gè)最嚴(yán)”以及十九大“實(shí)施食品安全戰(zhàn)略,讓人民吃得放心”等要求提出后,深圳市在全國(guó)率先制定了《實(shí)施食品安全戰(zhàn)略建立供深食品標(biāo)準(zhǔn)體系打造市民滿意的食品安全城市的工作方案》,要求對(duì)標(biāo)香港及世界先進(jìn)國(guó)家和地區(qū),提升深圳食品安全保障能力和食品質(zhì)量水平,為市民提供更多優(yōu)質(zhì)食品選擇,讓深圳市民不用舟車勞頓去河對(duì)岸就能夠買到和香港一樣的放心食品,這就是打造“供深食品-圳品”的來(lái)由。
二是“供深食品”如何產(chǎn)生?為了實(shí)現(xiàn)“供深食品”的高品質(zhì),首先要構(gòu)建一整套“供深食品”的高標(biāo)準(zhǔn),目前市市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和香港技術(shù)法規(guī)的要求,已經(jīng)制定發(fā)布了200項(xiàng)供深食品團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),并且還將逐步延伸,覆蓋源頭基地、生產(chǎn)加工、運(yùn)輸銷售、營(yíng)養(yǎng)健康等整個(gè)鏈條,形成科學(xué)先進(jìn)的供深食品標(biāo)準(zhǔn)體系。隨后,根據(jù)這套高標(biāo)準(zhǔn)制定一系列嚴(yán)格的考核評(píng)價(jià)制度及規(guī)則,重點(diǎn)審查申報(bào)企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)管控能力、基地環(huán)境及投入品管理、產(chǎn)品質(zhì)量等關(guān)鍵要素。食品企業(yè)了解供深食品標(biāo)準(zhǔn)要求后,可以自愿向標(biāo)促會(huì)提出申報(bào),通過(guò)專業(yè)機(jī)構(gòu)和技術(shù)專家評(píng)價(jià),結(jié)合環(huán)境和產(chǎn)品的檢測(cè)結(jié)果,合格的產(chǎn)品將允許張貼“深圳標(biāo)準(zhǔn)·圳品”標(biāo)識(shí),供消費(fèi)者選擇。之后,我們會(huì)對(duì)貼有“圳品”的產(chǎn)品和申報(bào)企業(yè)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)和信息監(jiān)測(cè),違反規(guī)定的產(chǎn)品會(huì)取消圳品資格、退出供深食品,處理結(jié)果都將給予公示。在整個(gè)工作過(guò)程中,我們堅(jiān)持透明公開(kāi)的原則,同時(shí)接受政府和社會(huì)的監(jiān)督,形成標(biāo)準(zhǔn)制定、合格評(píng)定、監(jiān)督管理的協(xié)同制約機(jī)制,力求每項(xiàng)工作有序可控、結(jié)論客觀嚴(yán)謹(jǐn)。
三是“供深食品”會(huì)帶來(lái)什么好處?對(duì)于市民而言,所有符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的食品都是安全可購(gòu)買的,而貼有“圳品”標(biāo)志和二維碼的“供深食品”意味著更高的標(biāo)準(zhǔn)、更嚴(yán)格的評(píng)價(jià)、更透明的過(guò)程和更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,為市民的“菜籃子”提供更多一種選擇。對(duì)于食品企業(yè)而言,了解和采用供深食品標(biāo)準(zhǔn),倒逼企業(yè)加強(qiáng)質(zhì)量控制,自愿申請(qǐng)加入“圳品”行列,通過(guò)評(píng)價(jià)貼標(biāo)后,獲得市場(chǎng)認(rèn)可,實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià),以品牌帶動(dòng)企業(yè)發(fā)展。
接下來(lái),市場(chǎng)監(jiān)管局還將充分結(jié)合市民需求,不斷完善標(biāo)準(zhǔn)體系,動(dòng)員更多生產(chǎn)企業(yè)積極參與,加快開(kāi)展評(píng)價(jià),不斷提升品質(zhì),樹(shù)立“圳品”品牌。讓高標(biāo)準(zhǔn)、優(yōu)品質(zhì)的“圳品”進(jìn)入更多市民的廚房和餐桌!
