近年來,“廚房教育”的親子教育理念越來越受到家庭和社會(huì)的認(rèn)可,家長(zhǎng)利用廚房對(duì)孩子進(jìn)行早教,培養(yǎng)孩子的動(dòng)手能力和生活態(tài)度,學(xué)會(huì)珍惜和感恩。8月24日,由真功夫|善功夫聯(lián)合廣東電視臺(tái)嘉佳卡通頻道舉辦,丸美集團(tuán)、廣東三優(yōu)母嬰健康教育技術(shù)有限公司(以下簡(jiǎn)稱“三優(yōu)親子”)、憤怒的小鳥、廣州潤(rùn)達(dá)體育有限公司大力支持的“2019年功夫小廚神親子挑戰(zhàn)總決賽”在廣州市海珠區(qū)黃金海岸水上樂園拉開帷幕。經(jīng)過層層選拔,來自廣州、深圳、東莞等地的14個(gè)親子家庭進(jìn)入了總決賽,在各個(gè)沖關(guān)項(xiàng)目中大顯廚神身手,共享美好時(shí)光。

小廚神各顯身手

親子快樂享不盡

這場(chǎng)總決賽分為個(gè)人挑戰(zhàn)賽和親子挑戰(zhàn)賽,個(gè)人挑戰(zhàn)賽由每組的小選手在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成指定菜式制作;親子挑戰(zhàn)賽則由每組家庭在規(guī)定時(shí)間內(nèi)合作完成指定菜式制作,評(píng)分根據(jù)選手整體形象、成品外觀、完成程度、口味、創(chuàng)意、合作默契、桌面清潔等方面進(jìn)行判定。

個(gè)人挑戰(zhàn)賽的指定菜式是繽紛春卷,如何把握好稻米磨漿制成的米皮的泡水時(shí)間成為了關(guān)鍵,不少小朋友一開始嘗試的時(shí)候泡壞了好幾張米皮,還跟臺(tái)上的主持人表示“太黏了”,充滿童趣的稚嫩話語(yǔ)讓大家笑得前俯后仰。最終,孩子們根據(jù)視頻教學(xué)里的提示,一步步完成了繽紛春卷的制作,有些孩子還用心地?cái)[盤,得到了現(xiàn)場(chǎng)觀眾連連稱贊。

親子挑戰(zhàn)賽的指定菜式是“憤怒的小鳥”Pizza,想到要和爸爸媽媽一起DIY出平日里喜愛的卡通形象,孩子們高興不已。米飯、香腸、紫菜、雞蛋、芝士片、番茄醬……各種食材配料輪番上陣,家長(zhǎng)和孩子默契十足,即便Pizza的制作流程較為復(fù)雜也完全不怯場(chǎng)。一個(gè)個(gè)造型可愛的Pizza在親子的DIY中誕生,讓一旁的評(píng)委老師也不禁感慨小朋友的創(chuàng)造力和想象力,給出了“秀色可餐”的評(píng)價(jià)。

本次總決賽評(píng)選出了1名一等獎(jiǎng)、3名二等獎(jiǎng)和10名三等獎(jiǎng)。主辦方為親子家庭提供了精美禮物作為紀(jì)念,獲得一等獎(jiǎng)的小選手收到了價(jià)值5000元丸美全年套裝1套,三優(yōu)親子提供的價(jià)值400元的電子體溫計(jì),真功夫罐米1箱以及憤怒小鳥精美玩具。大家紛紛上臺(tái)合影留念,定格這一溫馨幸福的時(shí)刻。

廚神挑戰(zhàn)寓愛于教倡導(dǎo)家庭互動(dòng)體驗(yàn)

除了有趣的挑戰(zhàn)賽環(huán)節(jié),為了給孩子們一段快樂美好的回憶,活動(dòng)主辦方還準(zhǔn)備了許多精彩的環(huán)節(jié),武術(shù)表演、歌舞表演、美食挑戰(zhàn)、互動(dòng)游戲……歡聲笑語(yǔ)讓現(xiàn)場(chǎng)的氣氛熱烈而融洽。此外,主辦方還邀請(qǐng)了食品與營(yíng)養(yǎng)專家李婷為參賽家庭和現(xiàn)場(chǎng)觀眾進(jìn)行食安課堂分享,圍繞“營(yíng)養(yǎng)還是蒸的好”這一主題,分析烹飪方式對(duì)食材營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感的影響,提供健康飲食的指導(dǎo)與建議?！氨绕鸪础⒄ǖ扰腼兎椒?蒸出來的飯菜所含的油脂要少得多,非常健康,且食物的味道也保留得比較好,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不易遭到破壞。就像大家今天DIY所使用的米飯,就是蒸出來的。”李婷說。

“我還是要再次表?yè)P(yáng)孩子的動(dòng)手能力和天馬行空的想象力。”提及孩子們?cè)贒IY環(huán)節(jié)中的表現(xiàn),有評(píng)委說,“通過廚房培養(yǎng)孩子的主動(dòng)性和責(zé)任心,讓他們感受制作美食的美好,是一件很好的事情。”也有評(píng)委表示,賽制流程的設(shè)置較為周到,既有食安知識(shí)的科普,又有親子的互動(dòng)協(xié)作,還有孩子獨(dú)立的操作,“對(duì)于家長(zhǎng)和小朋友來說都是一次重要的體驗(yàn)?！?/p>

坐上“2019年功夫小廚神親子挑戰(zhàn)總決賽”冠軍寶座的翁小涵表示,這個(gè)冠軍是和爸爸媽媽一起獲得的,榮譽(yù)要一起分享,“是媽媽在百忙之中抽出時(shí)間陪我來參加比賽,也是爸爸在家里陪我練習(xí)了很多次,給了我很多鼓勵(lì)與支持?！?1歲的姚菲儀在總決賽中獲得了二等獎(jiǎng),但她表示“這并不遺憾”,更重要的是體會(huì)到了制作美食的快樂,“食物來之不易,我們要珍惜和愛護(hù),更要記得爸爸媽媽為我們準(zhǔn)備一日三餐的辛苦?！薄八裉斓谋憩F(xiàn)讓我很自豪和欣慰?！迸阃Ψ苾x一起參加比賽的母親說,“她并不在意比賽的結(jié)果,通過比賽懂得了感恩,這就足夠了?！焙⒆觽兺ㄟ^與食材的親密接觸,鍛煉了解決問題的能力,發(fā)展了想象和情感等各方面的能力。對(duì)于家長(zhǎng)而言,培養(yǎng)孩子良好的飲食習(xí)慣,一起度過一段美妙的親子時(shí)光,就是這場(chǎng)比賽最重要的意義。

與善同行真功夫|善功夫打造親子公益平臺(tái)

據(jù)悉,“功夫小廚神親子挑戰(zhàn)賽”是真功夫旗下善功夫公益品牌推出的、面向家庭開展的親子公益活動(dòng)?；顒?dòng)通過“飯團(tuán)DIY”“手工DIY”等系列親子活動(dòng),培養(yǎng)孩子動(dòng)手能力,引導(dǎo)孩子感恩父母、珍惜糧食、了解食品安全知識(shí)。促進(jìn)公眾參與從“個(gè)體化”邁向“家庭式”,從“到場(chǎng)參加式”公益活動(dòng)變?yōu)椤盎?dòng)體驗(yàn)式”,既讓孩子受益,又為父母提供了開展家庭教育和培養(yǎng)親密關(guān)系的機(jī)會(huì)。真功夫相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,活動(dòng)一經(jīng)推出便受到眾多親子家庭的歡迎,“從今年3月份開始,真功夫旗下的公益品牌善功夫在廣州、深圳、東莞等全國(guó)30個(gè)城市舉辦了近1000場(chǎng)功夫小廚神挑戰(zhàn)賽的美食比拼活動(dòng),共有5000人次員工參與其中,350余家真功夫門店支持了線下活動(dòng),超過1萬個(gè)家庭參與了活動(dòng)?！?/p>

談及打造“功夫小廚神親子挑戰(zhàn)賽”的初心和期盼,功夫集團(tuán)副總裁陳敏表示,真功夫|善功夫希望借此活動(dòng),搭建一個(gè)“從善的平臺(tái)”,“真功夫|善功夫基于企業(yè)的特性和優(yōu)勢(shì),選擇開展以親子教育和引導(dǎo)親子共同參與公益活動(dòng)為主要內(nèi)容的企業(yè)社會(huì)責(zé)任項(xiàng)目。此外,我們也在探索‘1+N’的模式,打破企業(yè)和平臺(tái)間的壁壘,希望能夠有更多的志愿者和愛心企業(yè)加入,共同打造一個(gè)公益親子平臺(tái)。”

陳敏表示,從公益出發(fā)、不做硬性說教,將知識(shí)學(xué)習(xí)與創(chuàng)造力發(fā)揮進(jìn)行自然的融合、提倡有效的高質(zhì)量的親子時(shí)光,是“功夫小廚神親子挑戰(zhàn)賽”得到越來越多肯定與支持的重要因素。“挑戰(zhàn)賽的形式會(huì)吸引更多的家長(zhǎng)和孩子,能夠更好地促進(jìn)公益親子平臺(tái)的打造,傳播親子間的正能量?！标惷粽f,“我們希望家長(zhǎng)和孩子以后想起來的不是一場(chǎng)比賽的輸贏,而是親子間一段美好的回憶?！?/p>

(陳儀衡)