小提示
1.如果家里沒(méi)有烘焙用的黑巧克力,那么,也可以用可可粉及咖啡粉混合來(lái)代替。
2.用黃油比用其他油要香,所以不建議換其他油。
3.蒸的時(shí)候,如果怕不熟,可以用筷子插入去,拿出來(lái)時(shí)沒(méi)有面糊沾著,就證明熟透了。
4.中途需要留意鍋里的水,不要燒干了。
5.這一款蛋糕放冰箱冷藏吃也可以。按個(gè)人口味,可以在上面撒些糖粉,或是淋些果醬之類的。
6.這一款蛋糕也可以用烤箱制作,配方是一樣的,用烤箱預(yù)熱后調(diào)170℃~180℃左右,烤20分鐘即可。
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